育てる食

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合格る食、最終、理論&食指導4 (2021/12/4)

合格る食、最終、理論&食指導4でした! 西川代表による「子どもの脳を育てる食事」 そして、受験前の食の提案は、、試験前日、当日のお弁当まで、きっちり行いました! 皆さん、また、CC'Cooking、他の講座...
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合格る食の食指導 3 (2021/11/20)

合格る食の食指導 3 子どもの好きな定番料理をブレインフードに読み替える方法を伝授、 調理しなくても、カタログで買える!という提案もしています。 特に、脳の活性のために邪魔になる食べ方をピックアップ、排除が重要です! ...
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合格る食 食指導2 (2021/11/15)

11/15合格る食 食指導2は、栄養学的アプローチ かなり専門的なことを交えて7項目 ①タンパク質 ②糖鎖 ③核酸 ④酵素 ⑤マクガバン報告 ⑥ミトコンドリア ⑦日本の伝統食 健康を支える「ケの食事」=ブレ...
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CC’Cooking育てる食5-5(最終回) 2021/11/3

乳糖から多糖へと、エネルギー源を転換していく過程を、1から5と調理を通して、 具体的にお話ししたつもりです。 そして、体を作る(成長のための)その他の栄養素は、母乳を介して、であるか、赤ちゃん自身が 消化する、であっても、...
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合格る食2 (2021/10/23AM)

合格る食2 テーマは 遺伝子的アプローチ!文化的時間&生活の中で、脳を支配している「遺伝子に刻まれた生物学的時間&習性」斬新なアプローチで語る頭脳アスリートのための食
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受験生のための「合格る(うかる)食」!

CC'CookingTraining 今日は特別なお知らせが✨ 育てる食 スピンアウト(番外編)講座 受験生のための「合格る食」4段階プログラム開講決定✨✨✨ 2007年にオルターで「塾に通う子どもたちのための食指導」として開講され...
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ブラックベリー✨

夏の始めに少しずつ採り貯めていたバックヤードのブラックベリーを、 煮て、裏ごしして、濃厚ジュースに 早速、ゼリーにします。 ラッタッターの三才くんのおやつ、 そして、朝スムージーの種に、、、
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保護中: バナナチョコタルト

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育てる食5-4幼児食① 2021/10/6

CC'Cooking育てる食5-4幼児食① エネルギー源は、 乳糖→多糖、 玄米は発芽モードにして無理なく、 野菜や果物好きに、甘味は、ドラシロと甘糀、 タンパク質源には、魚や豆も! 旨味は発酵に助けを借りる
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