本科基礎科水曜クラス

AsakoStyle 発酵旨味調味料

Organic CC’Cooking基礎科水曜クラス12回目(最終回！)2022/2/16

Organic CC'Cooking基礎科12回(一年で履修)の最後を飾る午前中のCC'Cooking講座 学習テーマは、 1.甘味の演出 2.玄米ミルクを使う脂質摂取量の調整 3.発芽モード玄米を使ったクレープ生地 ...
2022.02.20
AsakoStyle 発酵旨味調味料本科基礎科水曜クラス
CC'Cooking

基礎科水曜日クラス 2022/1/19

CC'Cooking基礎科水曜日クラス 研究科に進級間近のクラス、 調理法では、 寒天使い技、玄米&豆ベースの洋菓子レシピ、豆類を肉魚と混ぜ合わせて使うことで タンパク質摂取の最適化(量と質)などを総ざらい、 ...
2022.01.23
CC'CookingCC'Diet Seminar本科基礎科水曜クラス
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