CC'Diet Seminar 時間栄養学より➂ 2025/11/9
For Cultural Creatives
Genetically appropriate Diet情報
時間栄養学より➂
朝にタンパク質をしっ...
CC'Diet Seminar
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CC'Diet Seminar 時間栄養学より② 2025/11/9
For Cultural Creatives
Genetically appropriate Diet情報
時間栄養学より②
昔の｢朝は排泄の時間、そもそも朝ごはんは不要」という考え方は誤り？
朝食を抜くこと、朝食を...
CC'Diet Seminar 時間栄養学より① 2025/11/9
For Cultural Creatives
Genetically appropriate Diet情報
時間栄養学より①
時間栄養学の観点から「朝は体内時計を整え、社会的&文化的時間に合わせる時間帯」である
...
CC'Diet Seminar 50歳未満での大腸がんの発生率 (2023年3月16日付けで学術誌「サイエンス」より)
CC'Diet 情報
2023年3月16日付けで学術誌「サイエンス」に掲載された論文
「1990年代以降は多くの国で、50歳未満での大腸がんの発生率が毎年2～4％ずつ増えており、30歳未満ではより顕著」
こ...
CC'Diet Seminar レジスタントスターチとは？
CC'Diet セミナー
レジスタントスターチとは？
小腸の中でアミラーゼによる消化に抗って、大腸にまで達するデンプンのことで、物理的な性質などで、タイプ分けされています。
1)食物繊維とは違う分類
2)元々、デ...
⑤日本人の体質 食の適正を遺伝子から探求
遺伝子検査でハプログループのタイプが調べたい方はこちらをお薦めします！経験したもの(斯く言う本人)がいるのも安心です。
変な勧誘は一切ありません。
CC'Cooking では、食の適正を遺伝子から探求するレベルの検証を取り入...
⑤日本人の体質 ウイルスの正体 シリーズ⑤ 2021/4/27投稿より
ウイルスの正体 シリーズ⑤
病気になった人だけを扱う現代医学、、、
ウイルスを正しく理解し、かつ、自己防衛するためには、獣医学の知見にアプローチする必要もあり(ほとんどすべてのウイルスは野生動物、あるいはその家畜化から)、ま...
⑤日本人の体質 悪魔のハサミ 2020/10/10投稿より
ゲノム編集
悪魔のハサミ
と、山本は呼んでいる。
悪魔のハサミがノーベル賞を受賞した。
ハサミはありがたい発明品だ。
ナイフを二枚組み合わせると、羊の毛がうまく刈り取れるというのがハサミ作成を生んだ発想源らしい、、、紀...
⑤日本人の体質 日本初のゼロ・ウエイスト・スーパー
オーガニック、ゼロ・ウエスト、フェアトレード、三拍子そろったお買い物を実現するスーパーが京都にオープン！
「斗々屋(ととや)」
⑤日本人の体質 アミラーゼ遺伝子が語る人類最適食
CC'Cooking &Diet
アミラーゼ遺伝子が語る人類最適食
日本人はご飯を食べても太りにくい！アミラーゼ遺伝子のメリットとは | NHK健康チャンネル