Organic Food Meister

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対馬則昭シェフの紹介 (2022/5/15投稿より)

✨対馬則昭シェフ✨ 1963年1月15日生まれ 北海道富良野市出身 実家は餅屋兼仕出し料理を営む中、 父親は猟師の為食事はほぼ毎日ジビエ(野生の鹿や熊、うさぎ、キジ、鴨など)を食べ育つ 1981年 地元の高校を卒...
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オーガニックフードマイスターツアー5

オーガニックフードマイスターツアー5 学んで、体験、噛み砕いて、飲み込む、、 知識も、食べものも、生活様式も同じ 自然と人の生活が融合する町、伊根町! ...
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オーガニックフードマイスターツアー4

畑と林、、、に囲まれて、 ランチを頂く春のランチには、、 海・山・里の幸が満タン
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オーガニックフードマイスターツアー3

ディナーです! 京丹後の魚介類、シェフの腕でさらに旨味アップしている自家製スモーク、 梅ちゃんの野菜がサラダはもちろん、素敵なオードブルやアイスに変身! 精白米には、未精白穀物レベルに栄養価を昇華させる魔法の具材がとろけ混む、 竹の...
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オーガニックフードマイスターツアー2

ランチプレートです。 野菜が甘い!
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オーガニックフードマイスターAdvanced講義1

オーガニックフードマイスターAdvanced 体験型ツアーにての講義1の風景です。 オーガニック食品の利用、先進国のなかでも就中少ない日本、 一人当たりの利用で比較すると恥ずかしいような有り様だ、、、と、、 その理由の考察が大変斬新...
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オーガニックフードマイスター Advanced❗

ついに実現 オーガニックフードマイスター Advanced かねてからの告知通り ツアー実体験、寝食を共にした上での「マイスター」であろう! 年4回ある、オーガニックフードマイスターBasicは、7月16日に、 202...
CC'TEIKEI

第7回生駒マルシェは5月5日!!

明日5月5日(木)🎏は、イレギュラーですが、 11時00分~13時30分 場所はいつもの三井のリパーク 生駒駅北駐車場 北西角💡 お馴染みの安心、安全なおいしいお野菜たちを始め、organicの極み✨な逸品たちが皆さまを お待ちして...
Cultural Creative

ガーデニングによる心理療法 2022/4/19投稿より

CC'Diet 情報 ガーデニングによる心理療法 保養所カナンの庭再生には、 ①業者を入れない ②ボランティア人海戦術で ③種と苗を守る を基本としようと考えた。 こうするしたで、カナン庭の...
CC'TEIKEI

第6回生駒マルシェ✨2022/4/16

スッカリお知らせ遅くなり、まさかの前夜😢 こんな大切なお知らせが今更で、皆さん申し訳ございません😢😢 第6回生駒マルシェ 今回おすそ分け分けする品々も、 安全基準はもちろん!オルター取り扱い品💡 當麻有機の...
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