CC'Cooking 朝ゴハン 2022/5/17 朝に野菜を食べる! 燃やすぞ!エネルギー! 決め手は野菜のビタミン・ミネラル! 具たくさんのポテトサラダ、 じゃが芋に、 アグリソーセージ、 ベビーリーフ、 スナップえんどう、 新玉ねぎ、 塩とお酢でマヨネーズ... 2022.05.18 CC'Cooking朝子の朝
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/5/18 うん?梅雨前線? え?もう、そんな、、、、 暦上はあってる?のかな? 生駒の朝が肌寒く、、 スムージー生活がなかなか始められない今年 當麻有機の会、奥野さんのトマトジュースを添えてみました。 たくさんの大根お... 2022.05.18 CC'Cooking朝子の朝
本科研究科水曜クラス 本科研究科5月二部講習 2022/5/18 CC'Cooking本科研究科5月二部講習でした。未精白穀物値打ち、学びました。発芽モードを深く!そして、未精白穀物で「わらび餅」、いや、「ういろう」を斬新に作りました。 旨味の演出の本質にも迫りました。酸味一杯、砂糖なしで、... 2022.05.18 本科研究科水曜クラス
CC'Cooking Training フキの処理 CC'CookingTraining フキの処理 出来るだけ長いまま入る鍋(フライパンかな)で、 水からゆでます。 ネットでは、沸騰してから、とか、塩を入れて、、とかなっていますが、 水から、徐々にゆでることで... 2022.05.11 CC'Cooking Training
CC'Cooking ビタミン菜の葉先とスナップえんどうのグリーンサラダ🍃 CC'CookingTraining 野菜、あれこれたくさん食べる ビタミン菜の葉先とスナップえんどうのグリーンサラダ かぶらの葉は胡麻油では炒めない! ただ、塩&昆布〆にする、、がAsakoStyle ... 2022.05.05 CC'CookingCC'Cooking Training
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/5/4 野菜に健康を分けてもらうためには、尊敬と惜しまぬ手作業が必要かもです。 ビタミン菜の葉先とスナップえんどうのグリーンサラダ、にんじんとごぼう、竹の子のそぼろ、 ビタミン菜の軸は若芽と玉子汁に、かぶらの葉はみじん切りして昆布粉... 2022.05.05 CC'Cooking朝子の夜
本科研究科水曜クラス 本科研究科一部講習 2022/5/4 Organic CC'Cooking本科研究科の一部講習でした。 パスタ生地から玄米大豆で手作りの豆乳グラタン、 味の決め手はおから味噌(塩切りしない即席仕様) ソーセージも鹿肉&大豆で作りました! これがまた、... 2022.05.05 本科研究科水曜クラス
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/5/5🎏 マックスファームの自然薯 凄~く粘り、すり鉢でごりごり、、 ごりごりすればするほど、また、粘る とれとれ切り身セット、朝御飯にも最適、魚を煮る、何てシンプルな料理だろう! 日本人の原点だね! まなとベーコンのお味噌汁とフルーツ... 2022.05.05 CC'Cooking朝子の朝
AsakoStyle 発酵旨味調味料 保護中: ドラシロパン 1~3 このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード: 2022.04.21 AsakoStyle 発酵旨味調味料CC'Cooking Training