CC'Cooking

おはようございます。 光がきれいな朝です。 「今日が最後の猛暑日やってさ」 声だけは昔と変わらず良く響く夫が起きがけに一大事みたいに言う、、 へぇ～そうなん～、 夫が投げてくる話題に全く関心がないときこれが一番無難な応え、、 ...

こんな朝ご飯もあり(笑)かな？ リスになったかのように栗をがつがつ、、 日本の木の実の代表選手 栗と胡桃オメガ3、半端なし 珍しく、朝コーヒーを自宅で、、 あっ、これ、インスタントです。 クスコのオーガニック...

明日は、ライフワークの大切な一面、 オーガニックフードマイスターBasicです。 今回から、惨憺たる環境破壊の現状見る、という目的で、 テキスト1をプロローグ講座としました。 明日は、10時半から始め、 自己紹介の時間...

なめこと納豆、きゅうりの荒ずりをトッピングした絹ごし豆腐、 ブルーベリーと無花果(ストック)を善玉菌玄米グルトでがぁ～っと、、、 ワカメがどーんと入ったお味噌汁、、 今日もほとんど、ごはん要らないなあ、、 きゅうりは昆布漬け...

また、この蓮根(たむら農園)がおいしい！ 蓮根の食べ方は色々ありますが、 つくねにするため潰したり、すりおろしたり、 酢の物にするために薄くスライス、、、 ちらし寿司の具に小カットとか、、、 しかし、しかし、 本当におい...

どうですか？ 差し色の赤がなくてもほら、季節が作り出す色がお互いを高めあって美しいじゃないですか！ かぼちゃ、ピーマン、なすび、きゅうり、 夏の名残をたくさん楽しみ、また、セットに葉菜が満タン入る冬が来る、、、 美佐子さんのニンジン...

なんだかいつもと雰囲気が違う？ 朝のテーブル、なぜ？ そう、 my loving green vegetables 、 ラブラブ緑の野菜たち、、 がいないからです。 野菜・果物総量は規定を大幅にクリア しか...