CC'Cooking 自家製菊芋茶
千切り(シリシリ用のおろし金で！)
オーブン空焼き(150℃ 30～40分)
量によってまったく違うので要注意！
最後に200℃で少し水分を飛ばすとよいですが、焦がさないように要注意
(詳細、写真下💡)
天板のまま、日の射すと...
お茶
CC'Cooking 
AsakoStyleハーブティー AsakoStyle ハーブティー✨
Orchard Fieldの別アレンジで、
もっとたくさん柑橘が入ったものを企画中
ネーブル、
ポン柑、
グレープフルーツ、
温州みかん、
タイム、
そして、永谷農園の和紅茶
乞う！ご期待！
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/4/5
おはようございます
雪下野菜のキャベツでお味噌汁
小松菜で和えた美佐子さん納豆、
楠さんのハウストマトと登美ケ丘カントリーさんで見つけた
無農薬モロッコオレンジ(ブラッドオレンジのモロッコ株)
悠三堂さんの煎茶
...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/2/19
おはようございます！
昨晩は、なんと20時には寝てしまい(あはは)、
いつにもましてすっきり早起き、
元気一杯で「丸ごと冷凍ニシン」二尾をおろして塩焼きに
小骨まで柔らかく非常に美味しい✨
とれとれセットの「フィーレにしてある...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/2/21
今週は盛りたくさんの予定
バラ園に、ミモザとユーカリの花木生産者訪問も、
チラシを二枚作り、そのうち、一枚はまだ、構想中、あらららら、、、
水曜日からは、新規講座、模造肉に一石を投じる活動開始だ！
カナンの片付けにも励まねば！
...
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/12/13
おはよう
甘くて柔らかい冬のキャベツを磁性鍋で炊いたんがメイン、
アライブキッチンの大きなお揚げが一枚入ってプロテインもバッチリ
こちらもまた、甘い蕪を千切りにして、
塩とお酢で〆て、山椒や茎ワカメを散らす、
たっぷり...
CC'TEIKEI 悠三堂さんの緑茶♪
悠三堂さんの緑茶を買い込みました。
愛飲してきた永谷農園の煎茶が切れたのです。
悠三堂さんは、圃場に伺ったことがある若いお茶農家さん、
応援したい生産者さんです。
飲みやすさ、、というか、
お茶の提案の仕方が上...