CC'Cooking 朝ゴハン 2023/4/19
生駒の山のわらびの季節、筍と煮合わせて、もう～美味しすぎます！
玉子焼きには、なななんと、ゆでほうれん草と大和まな、それぞれ1束ずつの刻みが入っています。ひぇ～、こうして玉子で固めるのも、美味しく、たくさん食べるコツ
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山菜
CC'Cooking 
CC'Cooking 朝ゴハン 2023/4/20
朝です。山菜です。
山フキを炊き、わらびの灰汁を抜き、
竹の子を煮て、葉わさびに湯通しをする、
何年も続く、この時期の台所ワーク、
いわば、全部加熱されたレシピなので、野菜セットからはサニーレタスサラダを、、
根菜欠如...
サラダ&フルーツ専科 Organic CC’Cooking サラダ&フルーツ専科 2023/4/25
今月、サラダ専科は、
山菜の処理、
山菜で溢れたお膳です。
葉わさび、
わらび、
うるい、
山フキ、
アスパラガスが特別出張
フルーツ専科は、
バナナだけで豪華なパフェ
カカオニブ、
ドライ...
CC'Cooking 晩ゴハン 2023/4/29
よもぎと桜エビのかき揚げ
美佐子さんとごぼう、ちぎり海苔と！
堪らない
この香り