本科基礎科土曜クラス Organic CC’Cooking 基礎科2月カリキュラムレシピ調理 2023/2/11
お砂糖なしのちらし寿司
筍とクコの薬膳甘酢
赤大根のお花
ドラシロ元種でトリュフ
本科基礎科土曜クラス
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本科基礎科土曜クラス 基礎科カリキュラムレシピ調理ライブ 2023/1/14
Organic CC'Cooking 1月基礎科カリキュラムレシピ調理ライブでした。
雑穀蒸し団子
→5種豆＋野菜(筍、木耳&)を団子にして、
トリカラーキヌア&餅白米でまぶして蒸します！
青...
本科基礎科土曜クラス OrganicCC’Cooking基礎科10月調理講習(2022/10/8)
メニューは、３種の点心、エビ餃子、肉饅頭、木の葉のお饅頭、秋野菜の玄米ミルクソテー、画像、撮り忘れましたが、、薬膳粥、
点心の皮は、発芽モード玄米、粟粒、ジャガイモなと、素材そのものから作ります。
実食された方々から...
本科基礎科土曜クラス OrganicCC’Cooking本科基礎科9月調理 2022/9/10
OrganicCC'Cooking本科基礎科9月調理でした！
ラザニア(玄米粒と大豆で作るパスタ)
焼き野菜のサラダ
(磁性鍋...
CC'Cooking CC’Cooking本科基礎科4月講習(ジュニアクラス)2022/4/9
CC'Cooking本科基礎科4月講習(ジュニアクラス)でした。
まだ始まったばかりの新人さんたちです。
調理では、油脂類と砂糖の多用を避けるというテーマを追いますが、学習講座では第六回まで
エネルギー...