CC'Cooking 朝ゴハン 2022/1/31
おはよう！
今朝のメニューは、
玉子とワカメのお吸い物、
大量大根おろしのおじゃこ和え withレモン、
サラダ水菜の炊いたん、
(生サラダで食べるよりずっと美味しいし、信じられない量が行けちゃう！)
作り置きの五目...
2022-02
CC'Cooking 
CC'TEIKEI マルシェで分け分けしたもの 2022/1/30
分け分け出来るもの
安全基準→オルター取り扱い品
當麻有機の会の野菜
美佐子さんごぼう、菊芋、根深ネギ
金沢大地のバスマティライス
還元岩塩(ブラックソルト)
ルイボスティーバック
有機JAS認定 キドニービーンズ...
Asako's Garden 春はもうそこまで…
啓翁桜が咲き始めました！
ピンクのムースを作りたくなります。
春になれば、やってみたい、、
ランチ&アフタヌーンティーパーティー
オルターリゾートカナンにて、、
やるぞぉ！春は近い！
CC'Cooking 朝ゴハン、そして早3回目の生駒マルシェ✨2022/1/30
今日はマルシェ、
数日前から、シュガーレスケーキを焼き、オリジナルハーブティーを分け分けし、いや、
還元岩塩、各種豆、、、醤(ひしお)、醤油糀、、様々を分け分けし、準備万端！
しかし、Facebookでも、広報をしていない...
Asako's Garden ウバユリメグル
ウバユリの花のあと(朔果)を、
薩摩杉のリースに挿し込んだ、、、
アトリエ・グリーンゲイブルズの全盛期が再来したかのようだ！
フィトンチッドの香りが癒す、、
花の名残りをいかに訪やせん、、、
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/1/29
昨夕の山形便(美佐子さん野菜セット)には、
啓翁桜が！
毎年変わらぬ風物詩！
當麻さんの菜花を咲かせ、
1週間花を摘みながら食べたり、もまた、、
小さな春、小さな春、
小さな春みぃーつけた、、ってね！
...
金曜サロン 金曜サロン 2022/1/28
オルター会員向けカタログクッキングサロン、今日のテーマは？
先ずは生産者応援！カンパのお願い
次は、植物の摂り方で身体の脂肪酸の組成が全く変わることをお話しました！
消費者レボート､土と健康、情報共有！大事です！
...
オルター 耳より情報！
千早赤阪村オルターショップ&カフェでは、
d払い、aupayが使えます。
ポイント還元率も高く、夢のようです！
わぁーいしあわせ倍増計画
...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/1/28
昨晩は「シイラ」で魚鍋でした
よって、今朝は玄米のおじやです。
水菜はきざんでおじやに、
赤水菜はザクッと切り分けて磁性鍋でお浸し、
魚鍋の昆布はストック大豆水煮と五目豆に、
美佐子...
CC'TEIKEIセミナー 穀物牛と草食牛
穀物牛と草食牛の脂質の組成は全く違います。
人の身体もそうね、きっと、、、