CC'Cooking

朝ゴハン 2023/3/29

サラダ専科「作品(笑)」のお余り、 玉子とじにして、朝御飯 竹の子根元の固いところは「そぼろ」に! 紫花豆のドラシロ煮、木綿豆腐のそぼろ、 週末のツアーにむけて、食べものを保存中 リスのように、、、、 今朝の具たくさ...
Alternate Sweets

Alternate Sweets 基礎科3月 2023/3/29

苺のシャルロット 玄米、大豆(水煮&大豆クリーム)、 苺、りんご(冷凍)、 少量のビーツパウダー、 ココナッツパウダー(煎り)だけでできています。
CC'Diet Seminar

50歳未満での大腸がんの発生率 (2023年3月16日付けで学術誌「サイエンス」より)

CC'Diet 情報 2023年3月16日付けで学術誌「サイエンス」に掲載された論文 「1990年代以降は多くの国で、50歳未満での大腸がんの発生率が毎年2~4%ずつ増えており、30歳未満ではより顕著」 こ...
Organic Food Meister

或る春の1日、5歳クンとばぁば

春のどか、 9匹の蝶が暫し虫かごに! ばあばと呼ばれる年になったものの、 虫網をふること、、 いと、素早く、 「すごいね、ばあば、9つも来たね!」 白いの1.→モンシロチョウ 黄色いの1.→モンキチョウ ...
CC'Cooking

朝ゴハン 2023/3/28

春らしい? ブロッコリー脇芽と共にカレイの煮付け、 竹の子煮付けの残りと白菜胡麻和え(珍しく)、 旬のワカメでざる豆腐、 雪下野菜のテッパン白ネギとキノコのお汁、 今季最終留目さんのりんごとはんのうれんの夏みかん、紫花...
サラダ&フルーツ専科

Organic CC’Cooking サラダ専科・フルーツ専科✨第6回

子どものパーティーをアートに! 作ってるのが楽しい
今週のお野菜セット

野菜セット 2023/3/28

今週の野菜セット かつお菜、 青梗菜、 ほうれん草、 大和まな、 葉玉ねぎ、 ネギ、 わさび菜、 アスパラガス←嬉 里芋、 こんばんは、青梗菜で、八宝菜です!
金曜サロン

金曜サロン 2023/2/10

今週のカタログクッキングサロン オルタ-PB中華麺登場 しかし、農薬、添加物はフリーでも、ラーメン好きは有らぬ健康被害に合うこと多し! ①糖質過剰摂取 ②脂質過剰摂取 ③食物繊維不足 ④酵素不足 ③④は要するに野菜不足 プル...
CC'Cooking

朝ゴハン 2023/2/11

ブロッコリーの深緑が輝いています! あおさの緑もそれに響く! 美佐子さん沢庵、 昨日残りのカリフラワーとイカの芋煮、 イナダの赤大根おろし、 キャベツのお味噌汁、 赤橙黄緑青藍紫~
本科基礎科土曜クラス

Organic CC’Cooking 基礎科2月カリキュラムレシピ調理 2023/2/11

お砂糖なしのちらし寿司 筍とクコの薬膳甘酢 赤大根のお花 ドラシロ元種でトリュフ
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