徒然

朝子先生、猛省⁈

新型コロナウイルス対応でモサモサ、モヤモヤしているうちに、眞理子先生こんなにたくさんの生産的なお仕事を!反省この上なし!猛然と読書せねばなりませんぞ!
朝子先生のお気に入り

秋のReading Booksシリーズ✨

Reading Books 1 長谷川眞理子先生の著書は一冊残らず読む、が基本。いつか、うちの講座でお話し願いたい、 何て、夢は大きい。 少しでも時間があれば、読みたい本、 偏ってるかな?笑っ ...
CC'Cooking

朝ゴハン 2021/10/28

静かな朝、 夜が長い、生き物の声が減る、 そう、シーンという、 脳の内側から聞こえる波長だ! 「脳波の発生源は,大脳皮質 V 層にある大錐体細胞、正常脳波のリズム発現には, 上部脳幹網様体,視床,大脳皮質ニューロンが重...
CC'Cooking Training

甘糀だけで、塩なし鮭の糀漬け

CC'CookingTraining 甘糀だけで、塩なし鮭の糀漬け CC'Cooking作法で甘糀を大量に作り、魚の糀漬け床を作りましょう。 塩は要りません、なぜって?冷蔵庫で温度をコントロールすれば、菌は暴走しないし、 ...
CC'Cooking Training

保護中: 養命酒製造✨✨✨

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CC'Cooking Training

いちじくの魅力

CC'CookingTraining いちじくの魅力 いちじくは、そのおいしさだけではなく、他の果物には含まれていない 「フィシン(タンパク質分解酵素)」や「植物性エストロゲン」などがバランスよく 含まれています。ペクチ...
CC'Cooking Training

丸鶏肉、ゆでます!

CC'CookingTraining 丸鶏肉をゆでます。 骨付きもも肉、 ささみ付き胸肉、 手羽先、手羽元、 せせり肉がたくさーん、 スープが3.5リットル、、 楽しめます。 そのために、大~きなステンレス鍋を買...
CC'Diet Seminar

保護中: 骨粗鬆症、サルコペニア…陥らないために!

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CC'Cooking Training

保護中: 磁性鍋でだし醤油

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CC'Cooking Training

Grainismシュークリーム

CC'CookingTraining サポニン低減豆乳の乳化を利用した Grainismシュークリーム 豆乳レシチンは、サポニン泡の力は借りず、 塩とレモンで安定させます 今からでも録画で参加可能ですよ!
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