CC’CookingTraining
カットわかめ②
三ツ石わかめ、水浸漬10時間で
2時間では20倍でした！10時間では25倍になりました。柔らかで消化しやすい、かつ、
浸漬した水は、単独で使うには薄いですが、立派なお出汁に、、、、2gベースではあまり
変わりませんが、50g、1袋計算でいくと、、、
1000gのわかめに戻るか、、、
1250gで、しかも、だし付きにするか、、
言わずと知れたこと！
カットわかめ②
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