調理は、題して、お豆のお饅頭
皮は二種類
○発芽モード玄米、大豆の水煮、パウダーから自作するココナッツミルクに還元岩塩
○米粉、馬鈴薯デンプン、ココナッツパウダー、その自作ミルク、重曹＋レモン汁
あんこは、
いんげん豆のつぶあん、
5種レーズンのドラシロで煮詰め、
その5種レーズンと胡桃のペーストも混ぜ込んでさらに甘々にする強者
画像は、白っぽい三つが後者、
大豆色しているのが粒から粉砕してつくった皮の生地
どちらも美味しいですが、やはり、栄養価値は比べ物にはならない！
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