オルターで、業務用2kgパックの鶏肩肉を買い、
あまく、流水解凍し、300gずつはオレンジピール漬けと甘糀漬けにして冷蔵庫、
1.2kg分は、半分ずつ使えるように区分して冷凍庫、600gずつ解凍して、また、○○漬けにして
二つに分けて、3週間くらいのスパンで使います。
○○漬けにするのは、事前消化させて、ペプチドを増やし、体に優しくな～れ、と、、
魔法をかけるため、、
お醤油にまぶしておくだけでも効果アリです。
保存には、もちろん、エンバランスチャック袋に決まり！
業務用2kgパックの鶏肩肉✨
CC'Cooking
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