CC'Cooking タンパク質源、ミネラル源比較
CC'CookingTraining
タンパク質源、ミネラル源比較
桜えび、イワシ節、鰹節、豚肉と若鶏むね肉
最終結論は？バランス！しりたい？
CC'Cookingにどうぞ！
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CC'Cooking 保護中: 酸化、還元について①
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CC'Cooking 金曜サロン 2021/10/8
オルター会員向けカタログクッキングサロンでした！
カタログ表紙は駿河湾の桜えび
酸化防止剤使ってない安心安全な海老！それも大事ですが、このサロンの存在価値はその先です。いかにバランスよく、お買い物をし、価値を下げずに調理して...
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/10/8
おはよう
野菜尽くしの朝、夏と秋が大集合
ツルムラサキ、きゅうり、小松菜、
カボス、なすび、里芋、、だ！
全部磁性鍋で酸化還元調理、
とれたて！
遠赤外線！フェライト！
還元岩塩！
酸化還元力が、炸裂！
なに？...
CC'TEIKEI みどりの食料システム戦略
(2021/9/26 Facebook投稿より)
CC'TEIKEIの学び
みどりの食料システム戦略
菅内閣が打ち出した「農業振興政策」に感化されてか、4人の総裁候補は揃って、儲かる農業を
目指すと言う、自給率100%で...
CC'Cooking別科イベントセミナー 醤油づくり講座のご案内
★ CC'Cooking別科イベントセミナー
参加者募集
醤油づくり講座のご案内
講師 安達有佳子先生 伝統発酵醸師
CC'Cooking&Diet研究科生
○日時 2021年11月14日（日）
14...
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/10/7
久しぶりに！玄米ミルクバゲットを注文
早速朝ごはんに登場
TONTONのアグリソーセージ、スライサーでうす～く、、
これまた、うす～くスライスしたきゅうり(一人一本ずつ)と合わせ、
さらにさらに、カボスをギュット絞る、、うーん最...
Organic Food Meister 地方自治体、首長の誠意
新型コロナウイルス情報💡
四條畷市、誠意が垣間見れる。
CC'Cooking 保護中: バナナチョコタルト
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CC'Cooking 育てる食5-4幼児食① 2021/10/6
CC'Cooking育てる食5-4幼児食①
エネルギー源は、
乳糖→多糖、
玄米は発芽モードにして無理なく、
野菜や果物好きに、甘味は、ドラシロと甘糀、
タンパク質源には、魚や豆も！
旨味は発酵に助けを借りる