CC'Diet Seminar

①果糖

②ドラシロの価値再認識のための学習「果糖」2021/9/28投稿より

CC'CookingTraining ②ドラシロの価値再認識のための学習「果糖」 8月22日 深まる果糖の生物学(8月18日 Nature 掲載論文) 2021年8月22日 甘い炭酸ドリンクは、夏の暑いときに爽快...
①果糖

『果物を食べた方がよい理由がわからない』2021/12/21投稿より

『果物を食べた方がよい理由がわからない』 生徒さんから受けた質問に対する、一番アカデミックな答えを示す論文を紹介し、『果糖の問題点』にフォーカスします。 これは、すでに、7月?8月?頃にこのクラスルームにアップしてましたよ!...
①果糖

砂糖の精製度と含有成分比較など (2020/8/16投稿より)

人類最適食を探るシリーズNo.9 砂糖の精製度と含有成分比較など ◎砂糖とは? サトウキビ、甜菜から作られる。 物質としては、糖の結晶で、一般に多用される白砂糖の主成分はスクロース(Sucrose, ショ糖)で、...
①果糖

レモンマートル (2021/7/19投稿より)

CC'Cookingセミナー レモンマートル アレルノンさんの開発された種菌、レモンマートル入りの、、、貴重な逸品だ! ネットには出てませんが、買えるそうです! 共同購入しましょう! レモンマートル自体...
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塩、どのくらい使ってる?

CC'Dietセミナー 塩、どのくらい使ってる?調査結果発表 7月22日から9月1日迄でつかった塩は、 300-166=134グラムでした。 日数は 7月→10日  8月→31日  9月→1日 合計42日 家族は2...
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添加水って⁈

CC'Diet情報 添加水ってなに! わからないよね、、、怪しいとおもうよね、、 オーブスの水シリーズの機能性を説明しながら、「生体の水」の話をします。 今期から、研究科にこのテーマを入れます。 細胞水...
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脂肪メディエイター

CC'Dietセミナー 脂肪メディエイター 細胞は個別に自主性をもって生きています。 そして、細胞達を個別に分けている「膜」! 脂質で構成されるこの膜を管理、運営する脂肪メディエイター、生化学の世界は刺激的だ! 宇宙と...
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油の摂り方

CC'Dietセミナー リーサル ウエポン(lethal weapon) その油の摂り方がまさにあなたを重病にする「最終兵器」です! 奥山先生がついに到達された真実! 2010...
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インスリン抵抗性のメカニズムを解明 2

CC'Dietセミナー インスリン抵抗性のメカニズムを解明 2 2016年 徳島大学研究チーム 肥満した細胞から放出されるDNAの断片が、細胞の免疫反応を活性化させ、脂肪組織の炎症を 引き起こし、インスリン抵抗性の原因に...
⑤日本人の体質

日本人のインスリン分泌能力 1

CC'Dietセミナー 日本人のインスリン分泌能力 1 日本人のインスリン分泌能力が欧米人より明らかに低い、だから、 糖質は日本人には制限すべきエネルギー源であるという結論は本末転倒です。 昔の日本人はエネルギー...
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