CC'Cooking 朝ゴハン 2022/7/10
山盛りサラダには、
底には絹ごし豆腐、、、
トッピングには、カモメやさんおじゃこ、
レタス2枚、
きゅうり1本、
トマト1個、
大葉一枚が、、、
後は、フルーツ、
夏蜜柑1/2個とバナナ半分、...
CC'Cooking 
Organic Food Meister 一生、一瞬、一所
セミの脱け殻
空虚と新生、
終わりと始まり、、、
が、同居している。
「生」と「死」の狭間は見えにくい、
個体の死は「いのちのスペクトラム」に於いては通過点でしかない
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/7/11
なんだかお久しぶりになってしまった納豆！
たっぷりすりおろし生姜と
スクランブルエッグで夏野菜、
出来立て熱々をのせると、少ししんなりする！
そこをパクリと！食べやすい、
さやいんげんも同じく蒸したて熱...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/7/13
焼き魚と玉ねぎのマリネには、
きゅうりとミニトマトを和えて、
空芯菜のお浸し刻みにおじゃこと生姜、
スムージーを飲む気にはならず、
そのまま食べることにしたフルーツ、、
焼き魚は、対馬シェフから...
CC'Cooking カナンで大切な人をオモテナシ✨2022/7/11-12
今日は一泊二日で、
Alter Resort Cananに
対馬シェフご夫妻がいらっしゃると言うことで、、、敷地内の野草と
陰になっていた柏葉アジサイの脇枝のお花を活け込みました。
...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/7/1
リピートくんで取っているお揚げ、
お味噌汁からスムージーに移行した後は、
こうして、生野菜とまぜまぜしたり、、で頂きます。
お揚げは刻んで軽くロースト、エンバランスに入れておきます。
固い木綿は潰...
Organic Food Meister 朝子先生のキッチンと梅ちゃんえんどう豆✨
梅ちゃんえんどう豆
どうしたことか、、？
洗面台の排水口に引っ掛かり、
見事に発芽！
しっかりした根っ子！
力強い茎！
排水口で生き残れたのは、
いや、生き残るどころじゃない、
こんな...
金曜サロン 金曜サロン 2022/7/1
オルター会員向けカタログクッキングサロン7月
サポニンを低減を実践され始めたアライブキッチンさんの心意気！評価したい！
エンサイ、ツルムラサキ、葉っぱは生食でサラダにお勧め、やっぱり食べたい！
日本人ならお魚生...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/7/2
さあ！
この土日は、目が回る忙しさ、、になる。
鋭気養う菌活スムージーな朝御飯
玄米由来の乳酸菌、
ご飯由来の麹菌、
大豆由来の乳酸菌、
鮒寿司由来の植物性乳酸菌、
ドライフルーツの天然酵母、
凄いでしょ...
オルターリゾートカナン Alter Food Party 舞台裏✨2022/7/2
本日、明日のパーティーの仕込み中！
お花を活けるのも大事です。
✨🍴賄いランチ🍴✨
賄い夕御飯
玄米サラダ寿司
きゅうりのフラワースタンドサラダ
寒天ゼリーはぐれもの(笑)デザート
ツルムサラキと甘糀のとろとろ
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