CC'Cooking 夜ゴハン 2021/10/19
美佐子さんの紫蘇漬けと三色丼、
豚汁ならぬ「お揚げ汁」には、
さつまいも、もやし、にんじん、
大根間引き菜、少しに染まって
そして、柚子Water、、、
CC'Cooking 
CC'Cooking 穀物製菓 シュークリーム
穀物製菓 5-3
10月27日(水) 10時30分～約60分
今月はシュークリーム
玉子、小麦、砂糖なし、乳製品使わない、
シュークリームです。
ピンクのクリームはビーツで！
食べるのもったいない
穀物製菓...
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/10/19
おはようございます、
なんて美しい紫！
いや、紫、、なんて表現じゃダメだ、
そんなに単純じゃない！
秋の野の桔梗(キキョウ)の色、、
アメジストセージの色、、
方や、自らを弾けさせた無花果は、
割れた隙間から、
...
CC'Cooking 秋の各マイスター資格取得✨
CC'Cooking&Dietプレミアムマイスター資格取得大作です！
この洋風料理、米を中心とする日本の伝統食材でできています。
CC'Cookingとは？
オーガニックと伝統食を推進する、、
...
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/10/18
お久しぶりな生駒での朝、
昨晩の牡蠣と鶏つみれ汁の残り＼(^-^)／
オルターフォーを浸けておき
朝には？二人分に膨張！
磁性鍋だし醤油とオーガニック柚子、
美佐子さんの枝豆は大量にサヤ外し、
(うす皮は冷凍する前に)、
...
お知らせ ボランティアメンバー募集⁈
金曜日(10/15)の夜から、オルター持尾センター(常設健康相談所)に宿泊していました。
さあ、ここが、この閉塞的な社会の中で、会員の皆さんが憩いの時間を過ごしていただける場所に再生されるよう、ちょいと、腕まくり致しますか！
...
CC'Cooking 受験生のための「合格る(うかる)食」！
CC'CookingTraining
今日は特別なお知らせが✨
育てる食 スピンアウト(番外編)講座
受験生のための「合格る食」4段階プログラム開講決定✨✨✨
2007年にオルターで「塾に通う子どもたちのための食指導」として開講され...
CC'Cooking 保護中: タコの頭の利用法
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CC'Cooking 保護中: エンサイの利用
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CC'Cooking オルターのカットワカメ
CC'CookingTraining
オルターのカットワカメ
これがカットわかめ？と思うほど、思いっきり給水して、海にいた姿に戻る！
あ、いえいえ、水が足りません、時間も足りません！
何でも乾燥したものを「戻す」...