CC'Cooking 手作り大判焼き 2023/1/26
五才くんのおやつ、
じいじが持っていきました。
オーガニック小麦粉(キヌアの生地でもできますよ💡)、
自家製干し柿☆☆☆で甘くしたあんこ、
もちろん、小豆も☆☆☆、
オルタ－です。
CC'Cooking 
AsakoStyleハーブティー AsakoStyle ハーブティー✨
Orchard Fieldの別アレンジで、
もっとたくさん柑橘が入ったものを企画中
ネーブル、
ポン柑、
グレープフルーツ、
温州みかん、
タイム、
そして、永谷農園の和紅茶
乞う！ご期待！
CC'Cooking 朝ゴハン 2023/1/27
中尾こんにゃくを特売で買った、
飾り切りを施し、甘辛く煎りつけて、
ボリューミーな１品に、、、
大根の皮と白菜の葉先、
人参とお揚げのお味噌汁、
鰹出汁が最高！
う、う、う、旨い！
なめこがけのざる豆腐、
ニシンの塩焼き...
金曜サロン 金曜サロン 2023/1/27
カタログクッキングサロン、今週のカタログ表紙はCC 'Cookingで開発した「ソイクリーム」
いわゆる、サポニン抜きの大豆メレンゲです！
ついに！ついに！苦労しました！
食卓に健康と彩を！
今日のテーマは、、
穀類、...
朝子の朝 またまた、積雪 2023/1/28
生駒やわ～、、、
日が射してきて、
雪が溶ける様も美しい
CC'Cooking オルタ－リゾートCananランチ2023/1/28-29
オルタ－リゾートCanan 、
28日29日のお客様のランチ、
(夕方いらっしゃる方にはディナー)
カフェのランチボックスをデコレートする品々
五種豆のトマト煮
根菜ドレッシングで食べるグリーンサラダ
カーマ...
CC'Cooking 朝ゴハン 2023/1/28
今朝は玄米ミルクパン
緑レンズ豆のスープ
アスパラガス、トマト、
キャベツのケチャップまぶし、
磁性鍋で作る目玉焼き
CC'Cooking ドラシロパン 2021/1/28投稿記事再掲💡
ドラシロパン
作りましょ！
今時、切り干し大根を炊いたり、ひじきを煮たり、ともすれば、煮物が多い。
すると、ドラシロをたくさん作る！
余らせてませんか？ドラシロ元種
①パン
②チョコクリーム
③カレー
④ケチャッ...
CC'Cooking 朝ゴハン 2023/1/29
おでん崩れの(笑)大根と白菜のお味噌汁
鱈のみぞれ和え
九条ネギと美佐子さん納豆
くさなき有精卵
フルーツ&楠さんトマト
(季節外れをすいません)
そして、、そして、、
美佐子さん啓翁桜
オーブス 「水」と朝子先生ご愛用のオーブス一式✨✨✨✨
使い始めて10数年、
このシリーズと出会った当時は、、
水についての本や論文を憑かれたように読んだものです。
世には「水の発明」がたくさんある、
振動を与えて密度を高める？
圧力をかける？
水素を混ぜる？
...