おせちの玉子焼きが美味しかったな、、、と
いうので、そんなんいつも食べてるやん、、とおもいつつも、、、ご期待に応える![✨](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tf4/1/16/2728.png)
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ちょっと、赤みが強いのは、たくさんたくさんある(売るほどあります)人参をすりおろしていれてあるから、、わかるかな?
そぼろにしている方の人参とごぼうは今晩、ちらし寿司の具材に代わる予定です![✨](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tf4/1/16/2728.png)
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押し寿司かな、、、パプアニューギニア海産さんの海老の押し寿し!
さて、今朝はお味噌汁ではなく、大根汁です。
人参と白菜、お揚げも加えてグツグツ煮ました。煮る前には、おのおの磁性鍋で還元加熱です。お鍋で合わせて、自家製だし醤油で仕上げます、とろとろで美味しい!大根おろしだと辛みが強い大根がこんなに甘くて柔らかに、やはり、加熱は人類だけが持つ食べ方大発明!
特に、磁性鍋での遠赤外線中心の加熱![✨](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tf4/1/16/2728.png)
は
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土器で煮た、焚き火であぶった!全くprimitiveな加熱を再現しています![🎵](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t9e/1/16/1f3b5.png)
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そして、
今年も変わらず、赤橙黄緑青藍紫~![😍](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png)
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