CC’CookingTraining
ゴマメ(田作り)はお正月以外でも！
AsakoStyle でいきましょう
柚子ジャム(無糖)とかめびし醤油で柚子風味が狂おしい栄養満点な副菜に
①フライパンで空焼き
②魚を一旦皿に出す
③フライパンが熱々なうちに醤油をいれる
(すぐさまメイラード反応で焦げますから気をつけて！)
④柚子ジャムを加えたら弱火で煮詰め、魚を戻し絡めます
食べる小魚(いりこ、煮干しでも) 60gくらい
かめびし醤油 大さじ1&1/2
柚子ジャム 大さじ1&1/2
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