タルトを二つ焼きました。
どちらも梅ちゃん熟成さつまいもクリーム、、
スイートポテトには、さつまいもクリームの上にさらに、さつまいもクリーム
アップル
タルトは、さつまいもクリームの上に、リンゴ2個分をゴージャスに
タルトは、さつまいもクリームの上に、リンゴ2個分をゴージャスに
CC’CookingTraining
旬の焼きタルト
タルト生地は、
発芽モード玄米
カシューナッツ
さつまいも
ドラシロ
フィリングは、
スイートポテトタルト
さつまいもクリームだけ
(さつまいも、玉子、ドラシロ)
アップルタルト
さつまいもクリーム
りんごコンポート(with温州蜜柑果汁で磁性鍋)
焼き温度と焼き時間
2タルト一度に焼くと、
りんご上段、お芋下段、
予熱200℃15分
上下段を入れ替えて、さらに15分
1タルトなら、
予熱200℃ 下段15分
上段に移し、さらに5分
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