毎週金曜日はオルターカタログクッキングサロン
今回の表紙はハーブティー
今回の表紙はハーブティージャスミン、ルイボス、赤&緑、ついでにハーブティーじゃないけど、プーアールティー、
それぞれの価値と、お茶自体が持つ抗糖化作用についてお話ししました。
(抗酸化作用は言うまでもなく)
)そして、お芋特集と言うことでそれぞれの種類のお芋の栄養バランス比較、
ついでには白米と玄米のご飯も交えて評価しました。
そこでやっぱり、すごいなと思うのは、昔の人の経験値、伝統的に残ってきた食べ方は強い！
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