明けましておめでとうございます。
穏やかで、実りの多い、
美しい2023年でありますように
京風雑煮
白みそ、かつお出し、
大根と人参、小芋と丸餅、
三葉と飾り麩、
明治生まれの祖母から伝わる実家の味、
いや、祖父がまだ元気な頃は、かいがいしく雑煮を作っていたっけ、、
神社近く(門前町)にあった味噌屋さんで特上の白みそを買い、かつお節を疲れ果てるほど削りまくり、、、、、
ああ、、その味は、これ！
受け継いでおりますよ～
2023年 元旦
CC'Cooking
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