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朝ゴハン 2022/1/17

朝ごはんは、CC'Cooking基礎科1月の課題の「昔なじみのけんちん汁」でした。 アップし忘れ、、あれれれれ、、 Fbグループの方につくり方を出したら、こちらを忘れ、、、 野菜総計265g
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CC’Cooking基礎科 2022/1/17

CC'Cooking基礎科1月講習は雑穀団子、和風タルト、野菜と果物のテリーヌでした。 学習講座は「食物繊維」 善玉腸内細菌のえさ、腸は健康の要、免疫機能の6~7割が腸に有り、セロトニンの9割りがまた、腸に有り!
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保護中: CC’Cooking研究科一部講習 2022/1/16

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保護中: 子宝菜の調理

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朝ゴハン 2022/1/16

おはようございます! 野菜セット!日曜日にして、あとは白菜と分葱少しになっています! うちは、山形から、美佐子さん野菜セットが二週間に一回来るので(根菜便です!)、 足りなくはなりません、、、 カタログでは、トマ...
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朝ゴハン 2022/1/15

おはよう オルター煮魚セットのカレイがぷりぷり! 磁性鍋で煮たんだけど、身がそっくり返るほど新鮮、冷凍でしか届かないのぉ~って、 バカにしてる人?いませんよね?こんな新鮮なカレイ見たこと有りますか?すごっ! 美佐子さんの...
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朝ゴハン 2022/1/14

おはよー 京都は大雪らしい、、奈良の生駒は凍てつく寒さだか雪は全く、、、 昨夜は牡蠣鍋だったので、今朝はおじや、 かつお菜をちぎりいれ、大根おろしとだし醤油で、熱々を頂く! かつお菜は見た目は自己主張が強そうな野...
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保護中: 丸鶏を姿良く縛る(ごめんね、、鶏さん) 2021/12/25投稿より

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保護中: スペルト小麦パン 2021/12/25投稿より

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手作り豆乳とスペルト小麦のスポンジ✨

CC'CookingTraining 手作り豆乳とスペルト小麦のスポンジ これもお豆の使い方の一面、 発芽モード、 サポニン低減、徹底的に泡をすくう、 (米粉でもできます。) 秘訣は2022年の目玉新講座✨ ...
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