CC’Cooking8月研究科一部講習でした
米粉で作る、、、
マンゴーメロンパンと
ココナッツスティックパン
重曹使いのパンにしちゃいましたが、
甘糀とドラシロの菌活でふわっと、
うまうま～にできてます！
レシピ研究では、グルテンフリーの意味、小麦粉のどこが悪いのか？粉食の欠点とは？を学び、
夏のお酢使いの勧めも！理路整然とお話ししました。
CC’Cooking8月研究科一部講習 2022/8/3
本科研究科水曜クラス
本科研究科水曜クラス
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