Organic CC’Cooking本科研究科の一部講習でした。
パスタ生地から玄米大豆で手作りの豆乳グラタン、
味の決め手はおから味噌(塩切りしない即席仕様
)
)ソーセージも鹿肉&大豆で作りました！
これがまた、おいしい！
健康レシピ研究は、、、
炭水化物最適量から導く栄養計算、その次は、たんぱく質量、野菜たっぷりは当たり前、
引いた分だけ足すのは発酵調味料
本科研究科一部講習 2022/5/4
本科研究科水曜クラス
本科研究科水曜クラス
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