CC'Cooking Training

青椒肉絲with白ピーマン

CC'CookingTraining 青椒肉絲with白ピーマン 白ピーマン+しし唐辛子で青椒肉絲、 竹の子が少ししか残ってなかったので、白ピーマンが色のバランスを取ってくれたみたい。 手作りだし醤油とおから味噌...
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冬瓜とタコのマリネ

CC'CookingTraining 冬瓜とタコのマリネ 皮をむき、 きゅうり様スライス、 軽く塩(ほんとに軽くね)、、 ドラシロ、 老梅(河原酢)、 タコは、冬瓜に味が乗ってから加えるのが AsakoStyle...
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2022年Organic CC’Cooking&Diet資格試験

今年も始まりました! 無事に5人のCC'Dietマイスターさんと2人のCC'Cookingマイスターさんが誕生しました! おめでとうございます! ...
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朝ゴハン 2022/8/12

蒸しなすの生姜醤油、 焼き魚のほぐし身と野菜のマリネ、 青紫蘇&レタスサラダには今朝は豆腐のフレッシュチーズ風をトッピング 紫蘇レタス、病みつきになりそー 永谷農園ブルーベリーと、、、 ...
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2022年お盆のおとも

盆休み、読破、研究する! Kindle版では満足できずに購入した新書版、これこそ、CC'Cooking&Dietの理論を支える ど真ん中の情報満載な医学書だ! よくぞ、ゆうてくれました! ...
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究極のランチ✨2022/8/12

大きなおはぎ、3個 ドラシロで甘々~に炊いたあんこで めちゃくちゃ久し振りにおはぎ、 お砂糖不使用、 良いとこだらけなお昼ごはん
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朝ゴハン 2022/8/13

お孫ちゃまが大好きなマカロニサラダ、 大きな玉子焼 (実はだし巻き玉子、、巻いてないけど)、、 シャドークイーンのポタージュ(大豆とコーン入り)、 辻野さんのぶどう、、、 昨夜は、遅...
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赤紫蘇1把

昨日、オルターショップに取り残されていた、赤紫蘇1把、、 シソジュース(砂糖無し、クエン酸粉不使用) 椰子の花蜜とレモン果汁で割れば、爽やか! この色見て! 一部は塩で〆めて、、玄米おにぎりに!中身はカモメやさんのおじゃこ
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朝ゴハン 2022/8/14

あれこれ、少しずつ、、 白なすは、焼きナスとお味噌汁、 きゅうりは、無塩せきハムと酢の物にして、木綿豆腐でよごしました、 カボチャは今朝は、ベーコンとオーブン焼き いのちのさとの切り干し大根は、大...
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朝ゴハン 2022/8/9

インスタグラムからFacebookに連動投稿にしようと決めたが、 今ごろこんなことで悩ましい時代錯誤の? インスタグラムで画像トリミングができず、、フォーカスポイントがめちゃくちゃ #あさごはん #オーガニック#C...
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