かぶらの昆布〆

CC'Cooking Training
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かぶらの昆布〆
実は、スライス、、
鍋物に使った昆布がたくさん、
大根やかぶらから落として部屋干していた葉の部分を赤穂の塩だけで漬け込みます❤️
お皿を重ねて重石代わりで漬け込むのが、
AsakoStyle✨✨✨✨

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