いとこ煮 - Asako style Organic

CC’CookingTraining

いとこ煮

○かぼちゃ(万次郎)は磁性鍋で、

○小豆は、一回ゆでこぼしてから水分なくなるまで煮(灰汁の泡は掬います)、さらにドラシロと還元岩塩で煮飛ばし、甘甘～に仕上げ、

二つを合わせます

おのおの、それぞれ、加熱してからご対面～

従姉、従妹、従兄、従弟って、、そんな感じなのかしら？