今日は一泊二日で、
Alter Resort Cananに
対馬シェフご夫妻がいらっしゃると言うことで、、、敷地内の野草と
陰になっていた柏葉アジサイの脇枝のお花を活け込みました。
ただ、庭の野草を活けるだけ、、
○○流でなくても、
草木への愛があれば、
妖精は微笑む？
こちらは、季節を越した、
花の残り、、
死んだ花だ、、
縁起が悪いという「考え方」は？
どーかと思うなあ、、
一番早く咲いて、
一番早く枯れた花殻、、
あら、貴女も来たの？
と、ウバユリの朔花がいい、
嬉しいわ、と、、
色褪せない黄色いドレスが自慢のミモザが、
Alter Resort Canan 7月11日ディナーは、
夏の生野菜サラダ、
白なすとコーンの炙り焼き、
お豆と紫玉ねぎのマリネ、
きゅうりとモロヘイヤの寒天とろとろ、
焼き大豆メレンゲのキヌアピザ、
京丹後アジのカルパッチョ、
大豆メレンゲムース、
宿泊のお楽しみは、
みんな一緒に「ご飯を作る
」
」サポニンフリーの大豆メレンゲ、
キヌア粒とアーモンドのピザ生地、
ドラシロトマトソース、
対馬シェフにめちゃくちゃ誉められて、
とてもとても、いい気分、有頂天
2022/7/12 朝ごはん✨
ドラシロ種とスペルト小麦で作る純正のバゲットは超一流のオリーブ油と還元岩塩、
ホワイトペッパーパウダーとピンクペッパーホールで頂きます
夏野菜の生サラダ、
大豆メレンゲのチーズ風、
オーガニックアイスコーヒーと、、
たまらない
Cananで活けた野草と柏葉アジサイ、
スワッグにして、、、
シェフご夫妻のお土産に、、、
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