CC'Cooking 夜ゴハン 2023/1/5
昨夜は湯豆腐、
いつものようにおじや
白菜の葉先だけを丸ごと1個分加えて、
溶き卵で〆ています。
海苔をまだまだ、
まだまだ、振りかけまくり、
熱っつ熱を頂きます！
海苔が踊り、クツクツと小さな...
mymaism
CC'Cooking 
Organic Food Meister 農業と生物多様性
日本自然保護協会に会員登録している。
リニアモーターカーが破壊する南アルプスの自然とわしを守るために、、、
この機関誌、中身がある！
水田を保持することで生物多様性が守られ、
多様な生物がまた、田畑を守る、
伝えていかねば！で...
CC'Cooking 朝ゴハン 2023/1/6
緑～緑～
緑色がほしい！
こんな時に役立ってくれるのは？
再生野菜
青梗菜に見えるのは白菜です！
大きなポトフからの野菜の豆乳汁
白菜昆布漬け(トッピングはとろろ昆布とじゃこ)
ひじき入りの玉子焼き
ブルーベ...
Asako's Garden 山茶花 2023/1/6
今日はすごく綺麗に咲いている
CC'Cooking Canan✨2023年、初のお客様に新春ディナー❣
葡萄のカクテル
5種豆のマリネ
三葉あしらいのグリーンサラダ
with大豆メレンゲマヨネーズ
菊芋とツナ缶のシリシリ
タコと赤かぶの柚子胡椒風味
with柿人参
緑レンズ豆のポタージュ
柑橘風味の鹿肉ローストジビエ
山椒と...
Cultural Creative お正月の休みに読みたい本の一冊✨✨✨✨
百合一つを人が論じる、
百合には迷惑な話だろうが、
人知れずの里にこそ、
山にこそ、百合は咲く、
シュールだわ、、
CC'Cooking 大晦日の朝✨2022/12/31
白菜ひとつを片付ける
粕汁、白菜昆布漬けの第2弾を仕込み直し、
古ものにはじゃこをあしらい、サラダ風に、
焼き海苔で小さく細やかな手巻き風にして、
どっさりいただく
人参&お揚げで炊き上げたひじき煮、
そういえば...
多種族家族生活 相棒✨
相棒のプリちゃんも、
お正月飾りで労う
ありがとう、いつも一緒だった！
でも、まだまだ、乗るよ！
よろしくね！
CC'Cooking 2023年 元旦
明けましておめでとうございます。
穏やかで、実りの多い、
美しい2023年でありますように
京風雑煮
白みそ、かつお出し、
大根と人参、小芋と丸餅、
三葉と飾り麩、
明治生まれの祖母...
CC'Cooking 今年のお節✨2023/1/2
我ながら、
えへん、今年のお節、
最高の出来上がり、
素材のチョイス良し、
調味良し、彩り良し、、
最高の出来上がり、
準備にかけた時間配分も、
全体量も申し分ない！
主婦業、40年、ついに、よう...