mymaism

オーブス

オーブスのユーカリプタススプレー!

にゃんこグッズを買いに出かけ、 見つけたのは! オーブスのユーカリプタススプレー! だよね? だよね? 人畜無害の消臭効果! ユーカリオイルが混ぜてある。 「水に油が溶けるはずないやろ、ボケ!」 といわれ...
Organic Food Meister

ウイルス 2023/1/10投稿より

遠くて近い、その存在、 ミトコンドリアは細胞の中に、 ウイルスは細胞の中の核の中の遺伝子の中に、 大人しく並んでいます。 劇的な進化をもたらしたのが彼ら、 現世の個体でしか生きている実感を持てないのが「ヒト」と...
今週のお野菜セット

2023年初野菜セット✨2023/1/10

今年初の野菜セット! 赤大根が鮮やか 菜花も卓上におけば咲きそうです。 白菜1つ、キャベツが2つ、、 わさび菜とかつお菜と小松菜、太ねぎ、 じゃがいもは久しぶりにコロッケに
CC'Cooking

夜ゴハン 2023/1/10

今晩は、押し寿司に、、 トッピングは切り分けてから、 かつお菜、赤大根、甘酢生姜、、 チラシの具には、人参とごぼう(例のそぼろ)に加えてこんにゃくを バブアニューギニア海産Lサイズ海老を2パック、贅沢に使います ラッタッター(ノ゜...
CC'Cooking

朝ゴハン 2023/1/11

かつお菜、残り一枚(一枚でも巨大)、 ふさふさのわさび菜、、、、 千切ったり、切ったりすると、 まな板の上に盛り上がり、大変な量 しかし、加熱すると、へっ?なにこれ?て程、 嵩がぐっと減ります! 玄米ミルクで炒め、イワシ醤油...
Asako's Garden

2年目シクラメン

今朝の2年目シクラメン、うつむいた花を覗き込むと、ぎょっ!花と目があった!? そうか! 園芸種は花びらが開き、しかも、そっくり返っているんだ! 調べると、シクラメンという名前は、ギリシャ語の「キプロス(螺旋らせん)...
CC'Cooking

朝ゴハン 2023/1/9

赤かぶのマリネ(カリカリ、食感がステキ)、 変わらず具たくさんなお味噌汁、 ワカメ納豆、エンドウ豆と炒り卵、またまだある! 白菜昆布漬け、一心堂の深煎り茶 赤と緑のコントラストが美しい!赤橙黄緑青藍紫~
CC'Cooking Training

パイ生地とタルト生地

CC'CookingTraining パイ生地とタルト生地 パイは、豆主体で脂質、たんぱく質パーセンテージを増やして、、 タルトは、メインに炭水化物を未精白で使い、豆やナッツを補充する、、
CC'Cooking Training

豆3種類を炊く

CC'CookingTraining 豆3種類を炊く いんげん豆、 レッドキドニーとブラックタートルは一緒に、 浸漬、アク取りも、共に炊き上げ ひよこ豆は別に、、、 色移りが嫌だし、 湧いてくるアク(サポニ...
CC'Cooking Training

白菜昆布漬け

CC'CookingTraining 白菜昆布漬け 還元岩塩ではなく、海塩で漬けること! 緩かに発酵しますから。 とうがらしも忘れずに!
タイトルとURLをコピーしました