CC'Cooking Training Organic CC’Cooking 1月研究科二部講習 2023/1/25
飾り寿司と羊羮
砂糖ひとかけらも使わずに、
すし飯と羊羮、、、
それも、めちゃくちゃ美味しい！
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桃色ご飯
赤大根を30gくらい
浄水200cc～300cc
磁性鍋70...
mymaism
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CC'Cooking 晩ゴハン 2023/1/25
鶏とアサリのオーブン焼き
これ以上簡単で、
栄養価も高く、
かつ、ゴージャスで、
見栄えが良い献立はないですね、、
できれば、ブロッコリーがあったら、
なお良かったけど、、、
CC'Cooking 朝ゴハン 2023/1/26
今朝も民宿並みに、
種々取り揃えました
ざる豆腐、
ちりめんじゃこのおろし大根、
紅白大根のおから味噌和え、
干し野菜の昆布漬け、
根菜汁、
ひじきの炊いたん、
フルーツ、
小豆と干し柿の羊羮
Asako's Garden デンドロビウムくん花盛り✨
１ヶ月半遅れてデンドロビウムくんが花盛り！
シクラメンさんとの饗宴です！
CC'Cooking カナンの賄いゴハン✨2023/1/20-21
1月20日、カナン夕食、賄い①
お客様より豪華？
笑っ
1月21日 カナン朝食、賄い②
トントンソーセージ、人参&スナップえんどうの玄米ミルク炒め
キヌアのクラッカー(浸漬キヌア、カ...
CC'Cooking 朝ゴハン 2023/1/22
スナップえんどうの鮮やかさ！
ただのキャベツの千切りが俄然光を放つ！
素晴らしい！
人参とさつまいものポタージュには赤レンズ豆の浮かし、
カムット小麦のカンパーニュの残り、
ほうれん草のキッシュもお残り
リンゴとポンカン、
ロ...
Asako's Garden 仲良く花盛り🌼
二年目シクラメン、
30年もののデンドロビウム、
仲良く花盛り、
株分けしたので、
昨年より、花は一ヶ月遅く、少ない、、、
たくさんの株ができたので、
お婿に出そうかと、相談中
CC'Cooking 朝ゴハン 2023/1/23
おぉ～っ！
紫ブロッコリーの鮮やかさったら！
お楽しみに取っておいていた野菜セットの１品
磁性鍋で700w 3分ほど、塩味だけでシンプルにいただきます。
キャベツと人参のお味噌汁にはポーチドエッグが沈んでいます
かつお節を天盛りに...
キッチンアイテム お家の台所は…(2019/1/23投稿より)
再掲！お家の台所は加工工場
魔女の杖？ならぬ、魔女の愛用調理器具。
スピードカッターあじのさととミキサー。
かき混ぜ、すりつぶし、魔女の技ヘルプです。
魔女になりたい方はご参考に、部品外したままで備え付け、不潔にならないよう、気をつ...
季節の手仕事 発酵教室✨干し野菜シリーズ
CC'CookingTraining
干してます！
①部屋干しで
②日差しのある日中に
③オープンで空焼き
さて、あなたはどれ？
切り干し大根と干し野菜✨
発酵というより...