CC'Cooking Training トラ豆大活躍
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トラ豆大活躍
大豆ミートって必要？
無理繰りに？
ゆで大豆を加熱、加圧して、「ミート」状にしなくても、、、こうして刻んでしまえば、それだけで、立派な「ミート」ソースになりますよ。
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CC'Cooking Training 人参の皮
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皮は皮なり、実は実なり
人参の皮だけでも、
磁性鍋強3分、ツナ和え、だし醤油で、、
ただ、もう、それだけで美味しいサラダに！
チアシードジェルも添えて
CC'Cooking Training 柿酢
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柿酢
柿の皮、完熟柿、
どちらも使って仕込みます
こつは？CC'Cookingらしく、玄米ミルクで柿の皮を潰します。
最初の2～3個分の柿皮を大さじ3位の玄米ミルクを助材にしてミキ...
柿 干し柿✨
今年も干し終わりました！
おいしくな～ぁれ！
CC'Cooking Training 朝を作るセット
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朝を作るセット
とさかのり(ワカメや戻し糸寒天も仲間)
お揚げ(オルター取り扱いの菜種油使用)
おじゃこ(かもめやさんの真空パックもの)
まあ、栄養強化の食べるサプリですね...
CC'Cooking Training 牛ミンチに三種豆のつぶしが入るハンバーグ
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牛ミンチに三種豆のつぶしが入るハンバーグ
豆を潰すときには、発酵玉ねぎを加えて一気にじゃ～んっと！
重量で2 : 1です、肉：豆は、、
磁性鍋加熱のみじん切り玉ねぎ、玄米ミル...
CC'Cooking Training 脂質バランス最高のメインデッシュ
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脂質バランス最高のメインデッシュ
な～にしろ簡単！
アサリはアサリでそのまま磁性鍋、
鮭(銀邑さん)には甘夏の皮と、
それをお皿で合わせて、ローリエを飾ります。
アサリのスープを...
AsakoStyle 発酵旨味調味料 當麻さんニンニクで発酵ニンニク
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當麻さんニンニクで発酵ニンニク
ただ、玄米ミルクでミキサー､
常温丸一日で、
冷蔵庫に！
強烈な旨味、spoonですくえばいいし！
使い勝手最高！
醤油漬けにし...
CC'Cooking Training コーンフレーク
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コーンフレーク
牛乳だけでは偏りすぎ、
レーズンとクルミの威力を見よ！
それでも、まだマグネシウムが足りない！
きな粉をかけるしかないかしら？
カルシウムは、マグネシウム...
CC'Cooking Training スペルト小麦バゲット
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スペルト小麦バゲット
甘糀とドラシロ＋白神天然酵母で焼く、
油脂類無し、乳製品無しのパンです。
特徴は？簡単なこと！