④人類最適食を探る

①果糖

果糖への正しい理解 2020/8/16投稿より

人類最適食を探るシリーズNo.10 果糖への正しい理解 シリーズとして砂糖についての情報を重ねてきましたが、人工的に抽出、および、生成された異化製糖、不自然な品種改良技術、遺伝子組み換え、ゲノム編集等で産み出された果物に含ま...
①果糖

砂糖の精製度と含有成分比較など (2020/8/16投稿より)

人類最適食を探るシリーズNo.9 砂糖の精製度と含有成分比較など ◎砂糖とは? サトウキビ、甜菜から作られる。 物質としては、糖の結晶で、一般に多用される白砂糖の主成分はスクロース(Sucrose, ショ糖)で、...
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