⑤日本人の体質

⑤日本人の体質

柑橘の皮 2021/3/4投稿より

陳皮を作るべく干し始めた柑橘の皮 これは甘夏、毎日増やして、 晴天の日には外干しもあり 山椒塩漬け、青紫蘇の実塩漬け、 唐辛子と生姜は、 食べるラー油として玄米ミルクで発酵、 にんにくは玄米ミルクで発酵、 ...
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海藻比べ 2021/5/14投稿より

日本人と海藻、 それは様々な文化を生んだ! 昆布だしは和食の根元! 寿司文化を支える海苔、青海苔、 現代の粉食文化(たこ焼き、お好み焼き)も青海苔なしには考えにくい てんぐさやオゴノリで寒天、 味噌汁、酢の物、煮物にワカメ、...
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CC’Diet理論の検証 2022/5/7投稿より

健康を損なう食品の最たるもの、CC'Diet理論で繰り返し述べる由縁が記載されています。 以下抜粋 菜食主義者の多いインドと周辺諸国、そして菜食に近い食生活が長く続いた日本でDHAとアラキドン酸を体内で合成できる人が...
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『日本人特有の白血球タイプ』とは?2021/4/14投稿より

変異ウイルスが悪影響を及ぼすという、 『日本人特有の白血球タイプ』とは? 抜粋 ヒトの免疫には、「抗体」のほかに白血球などがウイルスなどを直接撃退する「細胞性免疫」という仕組みがあります。 グループは、こ...
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稲葉光國さんへ 2020/12/12投稿より

偉大な指導者を失った、、、 心から哀悼を捧げます、、、、 有機米、国産大豆、国産古代小麦、、、 食べたいと願う消費者を、CC'Cooking は育てます。そうすることが日本人の未来を作るサステナブルな提案 CC'...
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日本人のインスリン分泌能力 1

CC'Dietセミナー 日本人のインスリン分泌能力 1 日本人のインスリン分泌能力が欧米人より明らかに低い、だから、 糖質は日本人には制限すべきエネルギー源であるという結論は本末転倒です。 昔の日本人はエネルギー...
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