⑤日本人の体質 柑橘の皮 2021/3/4投稿より
陳皮を作るべく干し始めた柑橘の皮
これは甘夏、毎日増やして、
晴天の日には外干しもあり
山椒塩漬け、青紫蘇の実塩漬け、
唐辛子と生姜は、
食べるラー油として玄米ミルクで発酵、
にんにくは玄米ミルクで発酵、
...
⑤日本人の体質
⑤日本人の体質 
⑤日本人の体質 海藻比べ 2021/5/14投稿より
日本人と海藻、
それは様々な文化を生んだ！
昆布だしは和食の根元！
寿司文化を支える海苔、青海苔、
現代の粉食文化(たこ焼き、お好み焼き)も青海苔なしには考えにくい
てんぐさやオゴノリで寒天、
味噌汁、酢の物、煮物にワカメ、...
⑤日本人の体質 CC’Diet理論の検証 2022/5/7投稿より
健康を損なう食品の最たるもの、CC'Diet理論で繰り返し述べる由縁が記載されています。
以下抜粋
菜食主義者の多いインドと周辺諸国、そして菜食に近い食生活が長く続いた日本でＤＨＡとアラキドン酸を体内で合成できる人が...
⑤日本人の体質 『日本人特有の白血球タイプ』とは？2021/4/14投稿より
変異ウイルスが悪影響を及ぼすという、
『日本人特有の白血球タイプ』とは？
抜粋
ヒトの免疫には、「抗体」のほかに白血球などがウイルスなどを直接撃退する「細胞性免疫」という仕組みがあります。
グループは、こ...
⑤日本人の体質 稲葉光國さんへ 2020/12/12投稿より
偉大な指導者を失った、、、
心から哀悼を捧げます、、、、
有機米、国産大豆、国産古代小麦、、、
食べたいと願う消費者を、CC'Cooking は育てます。そうすることが日本人の未来を作るサステナブルな提案
CC'...
⑤日本人の体質 日本人のインスリン分泌能力 1
CC'Dietセミナー
日本人のインスリン分泌能力 1
日本人のインスリン分泌能力が欧米人より明らかに低い、だから、
糖質は日本人には制限すべきエネルギー源であるという結論は本末転倒です。
昔の日本人はエネルギー...