CC'Cooking 朝ゴハン 2021/11/28
今朝は雑炊！
つまり、昨晩はお鍋、、
それも牡蠣鍋、
牡蠣1パック、木綿豆腐1、
美佐子さん水菜、當麻さん山東菜、
牡蠣は、殻付きではない冷凍物をカタログ企画があるときに2、3個買う→冷凍のまま、２倍量位の浄水...
CC'Cooking 
Cultural Creative オーガニックサウンドに溢れる夕べにご招待✨
StudioCC'より
山本純子フルートリサイタル
ピアノ 寺嶋千紘
オーガニックサウンドに溢れる夕べにご招待
来週に迫っておりますが、
先着20名様をご招待したいと、、、
12月6日 阿倍野区民セン...
CC'TEIKEI 第１回生駒マルシェ、発進！2021/11/27
上々の出来ではなかったでしょうか？
懐かしい顔と再開！
新しい仲間が増え、、、
来月は、12月18日！
野菜、玄米、豆、発酵調味料、お菓子、
ドライフルーツ、ミックスナッツ、
還元岩塩、果物、、、
来月は、...
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/11/27
おはようございます！
本日マルシェ
取り立てて準備に追われることなく、
この日を迎えました。
販売ではありません、
CC'TEIKEIで、信頼おける食品を、
大量買いして、
仲間うちでわけわけする、
仲間でなかった方はど...
オルター 金曜サロン 2021/11/26
毎週金曜日は、オルター会員向けカタログサロン、
公認井戸端会議の場、、とでもいいましょうか！
いつものお買い得情報にプラス、
公害問題は今、形を変えて、
濃い毒→薄い毒
地域的限定的→広範囲で周く
原因と結果...
CC'Cooking 朝ゴハン2021/11/26
お～～いいね！
一寸満足いく仕上り
干しかさごを、２、３日前に焼いて置いた、、
食べる間際に、磁性鍋で還元加熱！
うぅ～うまい！全然違う！
煮込みにした大根の皮は、玄米ミルクの力を借りて、一瞬ですり下ろし
辺塚だいだ...
CC'Cooking 夜ゴハン 2021/11/25
グリーン牧場のすじ肉は、、
発酵パパイヤで下煮をする、、
とろとろに噛む必要がない、、
出しをとる必要もなく、、、
大根は磁性鍋で遠赤外線加熱をしておくと、
これがまた、、、最高なのです。
分葱も磁性鍋で90秒、たこ...
Asako's Garden 柊木の花 2021/11/25
柊木の花
咲いてるよ、、、と、、
匂いをよこす、、
ありがとね。
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/11/25
昨晩なんかはもう、８時前から寝てしまい！
今朝はもう３時過ぎからお目目ぱっちり
マットの上で柔軟たっぷり、、、
ほんとにたっぷり(笑)
そして、明けやらぬ内に、、
ほうきとモップ(床シートクリーナー)で、
お掃除スッ...
CC'Cooking 晩ゴハン 2021/11/24
留守中は暖め直しばかりになるので
昨晩は、揚げたて熱々の天婦羅に！
パプアさんの海老Lサイズ
赤玉ねぎと菊菜＋大豆水煮のかき揚げ！
衣は當麻さん米粉3＋廣九さん葛1(体積比)
でサクサク！
たっくさんの大根お...