CC'Cooking

野菜セット 2021/11/23

今週の野菜セット! 大根が2本も! もちろん、お揚げで煮込み用と、 焼き魚のおろし用、でしょ、 そうそう、なますも良いわね! なにしろ、一番大事なのは、 届いたらすぐに、 ふさふさの葉っぱは切り落とす! が基本の基! ...
風をよむ

東京出張レポ♪2021/11/23-24

ロハスなホテルを予約してもらい、 東京では、SDGsが進んでいることに驚いた! 何年ぶり? 牛込神楽坂駅にある地区センターで対面セミナー、 マスクしたまま話するのって、ほんとに、苦しい。 名前も...
CC'Cooking

朝ゴハンと上京宣言✨2021/11/23

上京してきます! ランチと晩御飯も作り置きばっちりで、 果たして、最後に回した、朝御飯は? 玄米ミルクパンと、、 中洞さんグラスフェッドバター、 オルター仕入れのメキシコ産、 善玉菌の種を湧かした玄米ミルクで、 バ...
Organic Food Meister

オーガニックフードマイスターBasic✨✨ 開催

オーガニックフードマイスターBasic 開催します! 初のハイブリッド開催 from オルターリゾートカナンCANAAN オーガニックの里から、、、 オンラインの不足を埋める、、 アフターケアも充実、...
CC'TEIKEIセミナー

CC’TEIKEIセミナーNo.8 (2021/11/22)

オーガニックフードマイスター講座がオンライン化し、今までの情報を伝えられなくなった 対策として、毎月開催にしているセミナー群 有機認証ってなに?農薬や化学肥料が誕生した理由、また、それらの人体に対する影響が 環境ホルモン化していく...
CC'Cooking

介護食5-4 (2021/11/22)

介護食5-4 とろとろ食をつぶせる食に 玄米ミルクですりつぶし、寒天で成形します。 舌と口蓋でつぶせて、喉になめらかに飲み込める、、、そして、仕上げはとろとろのたれ、、 そして、加えた玄米ミルクがビタミンB群を増...
CC'Cooking

朝ゴハン 2021/11/22

かぶらと林檎がおんなじお皿はおかしいな、、 開口一番、これがダーリンの感想、、 妻には、生食繋がりと、明確なグルーピング理由があるんだが、、、、、笑っ 太ネギをおいしく食べるには、煮込みが一番、 合わせる食材は、鶏と玉子...
庭園

白鳥庭園にて

白鳥の浮かぶ、、中島先生の活け込み、、 雅な一日、ありがとうございました! 雅のバリエーション マメ柿 盆栽             マメ柿 地植え ピラカンサスが天井、雅な茶室 しゃくやく…? 季節外れ…?...
CC'Cooking

朝ゴハン 2021/11/21

おはよう またまた、今朝も良い天気、 ほんとに、ほんとに、珍しく、紅葉と庭園を楽しみに名古屋まで行ってきます。 草月流中島弘華先生(オーガニックフラワー協会創設者)の作品が楽しみ! オーガニックフラワーの活け込み! 思...
CC'Cooking

合格る食の食指導 3 (2021/11/20)

合格る食の食指導 3 子どもの好きな定番料理をブレインフードに読み替える方法を伝授、 調理しなくても、カタログで買える!という提案もしています。 特に、脳の活性のために邪魔になる食べ方をピックアップ、排除が重要です! ...
タイトルとURLをコピーしました