CC’CookingTraining
柿酢
柿の皮、完熟柿、
どちらも使って仕込みます![🎵](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t9e/1/16/1f3b5.png)
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こつは?CC’Cookingらしく、玄米ミルクで柿の皮を潰します。
最初の2~3個分の柿皮を大さじ3位の玄米ミルクを助材にしてミキサーで回せば、液状になり、後の皮はそこに加えていけば良いですね。
スピードカッターでも出きると思いますが、最初の液状化だけはミキサーの方が良いでしょう!エンバランスなら、蓋を軽く閉めても良いですが、その他容器なら、布巾などで!密閉しないで下さい。エンバランスでも、時々ふたを開けてあげましょう![✨](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tf4/1/16/2728.png)
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![](https://scontent.fitm1-1.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/316542415_858136328545685_6391410246284520633_n.jpg?stp=dst-jpg_p403x403&_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=5cd70e&_nc_ohc=2uMUDtOmftYAX_IK1eU&_nc_ht=scontent.fitm1-1.fna&oh=00_AfCMWe28biuDgN1Zd64bwh4XktTf-bacH9Yf3BYUe9MBZQ&oe=637F6BD5)
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