①果糖 砂糖の精製度と含有成分比較など (2020/8/16投稿より)
人類最適食を探るシリーズNo.9
砂糖の精製度と含有成分比較など
◎砂糖とは？
サトウキビ、甜菜から作られる。
物質としては、糖の結晶で、一般に多用される白砂糖の主成分はスクロース（Sucrose, ショ糖）で、...
mymaism
①果糖 
①果糖 レモンマートル (2021/7/19投稿より)
CC'Cookingセミナー
レモンマートル
アレルノンさんの開発された種菌、レモンマートル入りの、、、貴重な逸品だ！
ネットには出てませんが、買えるそうです！
共同購入しましょう！
レモンマートル自体...
CC'TEIKEI 向井珍味堂の粉わさび💡
CC'TEIKEI情報共有
向井珍味堂の粉わさびは、無農薬ですが、
ホースラディッシュですから、間違わないでくださいね！
産地が中国なのは、問題有りません、
きちんと、管理しています。
以上を納得して買ってくだ...
CC'Diet Seminar 塩、どのくらい使ってる？
CC'Dietセミナー
塩、どのくらい使ってる？調査結果発表
7月22日から9月1日迄でつかった塩は、
300－166＝134グラムでした。
日数は
7月→10日 8月→31日 9月→1日
合計42日
家族は2...
CC'Diet Seminar 添加水って⁈
CC'Diet情報
添加水ってなに！
わからないよね、、、怪しいとおもうよね、、
オーブスの水シリーズの機能性を説明しながら、「生体の水」の話をします。
今期から、研究科にこのテーマを入れます。
細胞水...
CC'Cooking Training 朝を作るセット
CC'CookingTraining
朝を作るセット
とさかのり(ワカメや戻し糸寒天も仲間)
お揚げ(オルター取り扱いの菜種油使用)
おじゃこ(かもめやさんの真空パックもの)
まあ、栄養強化の食べるサプリですね...
CC'Cooking Training 牛ミンチに三種豆のつぶしが入るハンバーグ
CC'CookingTraining
牛ミンチに三種豆のつぶしが入るハンバーグ
豆を潰すときには、発酵玉ねぎを加えて一気にじゃ～んっと！
重量で2 : 1です、肉：豆は、、
磁性鍋加熱のみじん切り玉ねぎ、玄米ミル...
CC'Cooking Training 脂質バランス最高のメインデッシュ
CC'CookingTraining
脂質バランス最高のメインデッシュ
な～にしろ簡単！
アサリはアサリでそのまま磁性鍋、
鮭(銀邑さん)には甘夏の皮と、
それをお皿で合わせて、ローリエを飾ります。
アサリのスープを...
徒然 ピカピカ、るんるん✨
多忙なときに限って、掃除がしたくなる、磨きたくなるのは何故？
ピカピカ、るんるん、気持ち良い！
そうか！気持ち良くが大事なわけだ！
AsakoStyle 発酵旨味調味料 當麻さんニンニクで発酵ニンニク
CC'CookingTraining
當麻さんニンニクで発酵ニンニク
ただ、玄米ミルクでミキサー､
常温丸一日で、
冷蔵庫に！
強烈な旨味、spoonですくえばいいし！
使い勝手最高！
醤油漬けにし...