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オルターリゾートカナン

Cananのお庭と館の精

三々五々、思いのある方が終結して、 Cananのお庭がきれいになっていきます! すぐに草ぼうぼうにはなるのですが、 戻りが早いというか、形になりつつあります! 帰宅中の車の窓から大きな虹が! ああ、館の精が「ありが...
CC'TEIKEI

よくできた河内晩柑✨

CC'TEIKEI情報 河内晩柑、オルターショップに売れ残り、 でもね、ほら! 中身は、ピカピカのクイーン級! 皮が楯となり、身を守る、愛しい子孫(種)の 食べものを守る! 耳がいたい、、...
CC'Cooking

朝ゴハン 2022/9/11

今朝のメインはなんと言っても「紅生姜!」 「梅干しより生姜が美味しいなあ!」なんて、また、要らんことを言うわね! あのね、 梅をつけてるから、梅酢と赤紫蘇があり、 ちょうど梅が出来上がってきたところに、 新生姜...
本科基礎科土曜クラス

OrganicCC’Cooking本科基礎科9月調理 2022/9/10

OrganicCC'Cooking本科基礎科9月調理でした! ラザニア(玄米粒と大豆で作るパスタ) 焼き野菜のサラダ (磁性鍋...
オーガニックフラワー

かわき(乾き)花、新しい命の形

Canan 8月の開所期間が終わり、 かわいくて、大人気だったお花活け、 残念ながら、、、 さようなら、です。 いや、だめ! 絶対!捨てたりしないから! こうしてまとめて、 (必ず輪ゴムで束ねてくださいね)...
今週のお野菜セット

野菜セット 2022/8/30

一日遅れで受け取った當麻さん野菜セット ○メロン 破裂して、カブトムシが飛んできそうな匂いが!いつぞやの夏の思い出が甦る! ○赤紫蘇 入れてほしい!と、お願いしたら      葉だけ摘んでくださり感激 ○冬瓜  ...
CC'TEIKEI

山形の美佐子さんから…

最上川の氾濫でえらい目に遭われた美佐子さんが精一杯送ってくださった! きゅうり、ミニトマト、ズッキーニ、小なす、ツルムラサキ、、、 毎年、いやっていうほどいただいていた、、 この野菜達は、、、 自分ち、お姉さま宅、子ども...
野菜パンと豆料理

カラフルスティックパンとお豆のグラタン

野菜パンと豆料理 カラフルスティックパンとお豆のグラタン 手作り豆乳と甘糀、 季節の野菜 発芽モード玄米 これらをベースにした和食材ベースの「洋風料理」は、日本人の食に関する遺伝子変容にバッチリ適合している秀逸...
オルターリゾートカナン

バカラと小さな秋

バカラの花器に活け込んだ洋種ヤマゴボウ、 ピンク、紫、クリームイエロー、緑 小さな秋、小さな秋、小さな秋、、、 見つけた、、
オルターリゾートカナン

カナンあれこれ

オルターリゾートCananのダイニングを照らす絵も言えない美しい光を放つ 貝がらがモチーフなシャンデリア! あらゆるお料理を鮮やかに演出します!
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