CC'Cooking 朝ゴハン 2022/1/21
本日、朝ごはんは、パン食
玄米ミルクパンになかほらグラスフェッドバターを塗ってトースト、
ポタージュスープは白いんげん豆と豆乳、
美佐子さんキャベツのトマト和えと
くさなぎ玉子の目玉焼き、、
フルーツは...
mymaism
CC'Cooking 
風をよむ 地方自治体の力と、知事の資質の重要性
時々刻々
数年前からの新型感染症がヒトの身体にも、心にも災いをもたらしている。
社会の成り立ちがおかしくなっているとも思う。
しかし、焼夷弾が町を焼き、原子爆弾が平民の上で炸裂したのはほんの70年前なんだから、
そもそも...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/1/20
おはよう、菜花が咲いてる食卓続く～
蕪と大根のお味噌汁､玉子焼きには日野菜大根のすりおろし、小松菜のおひたしと果物や緑茶、
最高！芯から温まる
野菜果物総計300g
具だくさん味噌汁はすごいよ！
...
CC'Cooking 基礎科水曜日クラス 2022/1/19
CC'Cooking基礎科水曜日クラス
研究科に進級間近のクラス、
調理法では、
寒天使い技、玄米&豆ベースの洋菓子レシピ、豆類を肉魚と混ぜ合わせて使うことで
タンパク質摂取の最適化(量と質)などを総ざらい、
...
CC'Cooking 保護中: 昔なじみのけんちん汁(2022年1月基礎科課題レシピ演習)➁
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CC'Cooking 保護中: 昔なじみのけんちん汁(2022年1月基礎科課題レシピ演習)①
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CC'Cooking 朝ゴハン 2022/1/19
まぁたまた！
講座のための「けんちん汁」、
Fbグループの方も参照下さい
菜花が咲く食卓！
春の先取りですね
野菜総計290g
サイナス
CC'Cooking Training 生を繋ぐ本来の食
CC'CookingTraining
色と香りが伴ってこそ、
生を繋ぐ本来の食
天の配剤とはこの事です。
旬の野菜セットから摘み菜をして、
黄色の花と紅色に耀く「草の根」を頂く、
Foodは、実体である食べも...
Asako's Garden 小さな幸せ運ぶ…如月の誕生花
野菜セットの菜花、葉や茎と一緒に食べるなんてもったいないです！
まずは、順当に「花」を頂きます。
そのためには、開花を待たねばなりませんね、、
CC'TEIKEI 野菜セット 2022/1/18
今週の野菜セット
ヤーコン、葉玉ねぎ、赤かぶら、日野菜、大根、小松菜2、サラダ水菜、レモン、菜花
菜花はしばらく活け込みに！これだけでも足りないくらい野菜を食べます。
レモン、菜花、、、
嬉しい
ヤーコ...