Cultural Creative
素晴らしい場所に行ってきました。
大阪平野を眼下に望む、、
玉祖神社、
長鳴き鶏が放し飼いされていました。
自然農法の聖地に、
固定種野菜、果物の種取り圃場に、、
そういうプロジェクトが動き始めていま...
mymaism
Cultural Creative 
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/1/15
おはよう
オルター煮魚セットのカレイがぷりぷり！
磁性鍋で煮たんだけど、身がそっくり返るほど新鮮、冷凍でしか届かないのぉ～って、
バカにしてる人？いませんよね？こんな新鮮なカレイ見たこと有りますか？すごっ！
美佐子さんの...
オルター 金曜サロン 2022/1/14
2022年カタログクッキングサロン初回
カタログ特集は歯磨き海苔を食べよう(ビタミン・ミネラル抜群、特に葉酸、B12)、
チラシでは防災トイレ、通信では「農薬まみれの隠された日本の現状」を、、憂う(涙)、、
でした。
...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/1/14
おはよー
京都は大雪らしい、、奈良の生駒は凍てつく寒さだか雪は全く、、、
昨夜は牡蠣鍋だったので、今朝はおじや、
かつお菜をちぎりいれ、大根おろしとだし醤油で、熱々を頂く！
かつお菜は見た目は自己主張が強そうな野...
CC'TEIKEI 驚きのニュース😨2022/1/14投稿より
古くなったら安くなる、、、
その影には、賞味期限が長いものから、印字を確認してかう日本の消費者の特質がある。
賞味期限ばかりか、形の良いもの、大きなもの、積んである棚の奥から、荷の底から
引っ張り出して満足行くもの...
CC'Cooking Training 保護中: 丸鶏を姿良く縛る(ごめんね、、鶏さん) 2021/12/25投稿より
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CC'Cooking 保護中: スペルト小麦パン 2021/12/25投稿より
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CC'Cooking Training 手作り豆乳とスペルト小麦のスポンジ✨
CC'CookingTraining
手作り豆乳とスペルト小麦のスポンジ
これもお豆の使い方の一面、
発芽モード、
サポニン低減、徹底的に泡をすくう、
(米粉でもできます。)
秘訣は2022年の目玉新講座✨
...
CC'Cooking Training 保護中: 肉を捌く 2021/12/26投稿より
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AsakoStyle 発酵旨味調味料 保護中: 柿酢の様子 2021/12/26投稿より
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