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CC'Cooking

朝ゴハン 2022/1/7

七草粥!ならぬ、、玄米青菜粥! 青菜の正体は、例の「干し菜っ葉」です。 七つとはいきませんが、 すずしろ(大根)とかぶらの菜っ葉、 えのき茸と自然薯すりおろしが入っています。 はこべら、ホトケノザ、なずな、せり...
CC'Cooking

Asako style 酢大豆✨

Asako Styleで女性の味方酢大豆 大豆水煮 : ドラシロ : 酢=1 : 2 : 1 この3つだけでおいしく、お汁ごとゴクリ♪ エストロゲンの減少による更年期障害を迎え撃つ! 案外、それとも思わない症状の原因...
CC'Cooking

朝ゴハン 2021/12/27

クリスマス一泊だけして、慌ただしく帰っていった娘一家、 夫の実家で年末、大晦日からまた生駒に、、、 そのステキな計画は猛烈寒波のご機嫌に寄る 昨日、一昨日は、なにか、、、 作った、、記憶はあるが、 食べた、、記憶はない...
CC'Cooking

朝子先生のゲンキの秘訣と、朝ゴハン 2021/12/28

凍え上がるような朝、 しかし、今年は、身体自体が暖かい マルシェを始めて、改めて気付いたのですが、 ちょうど背中の方、胸腺の底に当たる部分がカイロを入れているかのように暖かい、 そして、二の腕も、まるで温熱が当たっている...
AsakoStyle 発酵旨味調味料

Asako style 黒豆✨

ドラシロ(ドライフルーツ酵母シロップ)で炊き上げた黒豆、仕上げに上等の蜂蜜漬けにする贅沢今年も発芽モードにして、鉄材なし、砂糖なしで炊くので「葡萄豆」な感じに! マイスターさんから頂いた貴重な自家製黒豆 と言う値打ちもの ...
CC'TEIKEI

2021年最終 野菜セット 2021/12/28

今年最後の野菜セットです。 立派な大根with立派な葉っぱ 赤かぶwith半分切られて葉っぱ つやつや菊菜とほうれん草、 背高水菜、大和マナ、 たくましい小松菜 ポリフェノールまとい出したか青梗菜、 里芋、...
Asako's Garden

朝ゴハン⁈とシクラメン 2021/12/29

頂きもののシクラメン、 玄関内の年越しのお飾りは彼女だけです。 野生ミネラル水をもらい、元気満々、 人工から野生に生まれ変わって! あはは、、 朝ごはん、撮り損ねました。 だし巻き玉子   wi...
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夜ゴハン 2021/12/29

お掃除や残務整理に忙しい12月29日、 厚岸のアサリでボンゴレスパゲッティ 水菜1袋と一緒にスパゲッティをゆで、 アサリは、にんにくスライスと共に磁性鍋で遠赤外線加熱、後は、2つを合わせるだけ スパゲッティをゆで...
CC'Cooking

朝ゴハン 2021/12/30

おはよう 生駒は冬らしく寒々だが、 荒れた気候ではない。 これからあちこちでまた、猛寒波らしい、 お正月、里帰りで移動する全ての人に好運を! まだ明けやらぬうちに庭に出れば、深夜に降ったらしい雨のあと、、、 ...
オルター

中洞牛乳、オルターに復活✨

中洞牛乳、原発事故以来、オルターとはお付き合いが途絶えていた (牛さん達がたべる草に放射能汚染の問題が出てきて)、この度ご縁を繋げて、無事に関係復活、 2月3週号のカタログ表紙を飾る! 毎週、送料込みで2000円以上になる...
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