CC'TEIKEI 悠三堂さんの緑茶♪
悠三堂さんの緑茶を買い込みました。
愛飲してきた永谷農園の煎茶が切れたのです。
悠三堂さんは、圃場に伺ったことがある若いお茶農家さん、
応援したい生産者さんです。
飲みやすさ、、というか、
お茶の提案の仕方が上...
mymaism
CC'TEIKEI 
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/12/7
おはようございます
鶏手羽元と豚骨で煮込んだおっきな大根
今朝はそのスープと手作り豆乳でミキシングしてポタージュ(昨日は味噌田楽)、
今晩は里芋、タコや練り物とおでんにして食べきり、大量のスープはストックにします。
夏の...
CC'Cooking CC’Cooking12月基礎科(2021/12/6)午前中調理実習
サーモンパイ、ライスケーキ(カフラのお花付き)、柿ソースのホットケーキと
温かいグリーンサラダwithセサミ玄米ミルク
砂糖と小麦粉、油をCC'Cookingバージョンに
腸を健康に←頭スッキリ、免疫力アップ
血糖値の急...
CC'TEIKEI 生駒マルシェ！2021/12/18
12月も開催します！
ただ、11時～14時までです！
マコモしめ縄、
薩摩杉の生木リース、持っていきます！
野菜、玄米、
味噌、糀類、
たくさんの種類のお豆、、
林檎バナナも、、たぶん、、、柿も、
...
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/12/6
おはようございます
けさは比較的暖かいかな、、、
寒波に見舞われている地域のみなさん！
体力勝負だと思います、暖かいお味噌汁、具沢山の芋汁！きりたんぽ汁、、、
食べていただき、､身体の芯から熱量あげていきましょう！
生...
CC'Cooking CC’Cooking研究科１部講習 2021/12/5
課題は、ミートパイ、
油と粉、肉の固まりなレシピをおいしく、健康的に変身！
パイの皮は、発芽モード玄米、大豆水煮、三種Nuts、還元岩塩と倉田ペッパー、
ミートパイですから、中身の肉、つまりハンバーグは、、半分がい...
CC'Cooking Asako Style野菜セット活用例(2021/11/30配達分)
今週の野菜セット
使いました！
かつお菜→玉子とじ
わさび菜→ペペロンチーノ
グリーンリーフ→サラダ
小松菜、ベカ菜、水菜→湯豆腐、次の朝の雑炊
ほうれん草→ボンゴレスパゲッティ
分葱→しょう油漬け、アサリのお味噌汁
...
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/12/5
おはようございます
玉子、なんですが、
くさなき有精卵、2週間毎に5kgでとり、
分け分けで27～28個ずつ、
金曜日が共同購入の日、
うちには4つ余っていたので、
おっきな、玉子焼きにしてしまった。
お晩...
CC'Cooking 合格る食、最終、理論&食指導4 (2021/12/4)
合格る食、最終、理論&食指導4でした！
西川代表による「子どもの脳を育てる食事」
そして、受験前の食の提案は、、試験前日、当日のお弁当まで、きっちり行いました！
皆さん、また、CC'Cooking、他の講座...
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/12/4
おはよう
雑炊、、、
つまり、昨晩は、お鍋！
小松菜、ベカ菜、それぞれ1束、平らげ、
大根おろしとスライスニンジン、しめじ、、
まあ、野菜を食べる一番手っ取り早い方法
そして、明くる朝は身体温まる雑炊
大根...