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CC'Cooking

手作り大判焼き 2023/1/26

五才くんのおやつ、 じいじが持っていきました。 オーガニック小麦粉(キヌアの生地でもできますよ💡)、 自家製干し柿☆☆☆で甘くしたあんこ、 もちろん、小豆も☆☆☆、 オルタ-です。
AsakoStyleハーブティー

AsakoStyle ハーブティー✨

Orchard Fieldの別アレンジで、 もっとたくさん柑橘が入ったものを企画中 ネーブル、 ポン柑、 グレープフルーツ、 温州みかん、 タイム、 そして、永谷農園の和紅茶 乞う!ご期待!
CC'Cooking

朝ゴハン 2023/1/27

中尾こんにゃくを特売で買った、 飾り切りを施し、甘辛く煎りつけて、 ボリューミーな1品に、、、 大根の皮と白菜の葉先、 人参とお揚げのお味噌汁、 鰹出汁が最高! う、う、う、旨い! なめこがけのざる豆腐、 ニシンの塩焼き...
金曜サロン

金曜サロン 2023/1/27

カタログクッキングサロン、今週のカタログ表紙はCC 'Cookingで開発した「ソイクリーム」 いわゆる、サポニン抜きの大豆メレンゲです! ついに!ついに!苦労しました! 食卓に健康と彩を! 今日のテーマは、、 穀類、...
朝子の朝

またまた、積雪 2023/1/28

生駒やわ~、、、 日が射してきて、 雪が溶ける様も美しい
CC'Cooking

オルタ-リゾートCananランチ2023/1/28-29

オルタ-リゾートCanan 、 28日29日のお客様のランチ、 (夕方いらっしゃる方にはディナー) カフェのランチボックスをデコレートする品々 五種豆のトマト煮 根菜ドレッシングで食べるグリーンサラダ カーマ...
CC'Cooking

朝ゴハン 2023/1/28

今朝は玄米ミルクパン 緑レンズ豆のスープ アスパラガス、トマト、 キャベツのケチャップまぶし、 磁性鍋で作る目玉焼き
CC'Cooking

ドラシロパン 2021/1/28投稿記事再掲💡

ドラシロパン 作りましょ! 今時、切り干し大根を炊いたり、ひじきを煮たり、ともすれば、煮物が多い。 すると、ドラシロをたくさん作る! 余らせてませんか?ドラシロ元種 ①パン ②チョコクリーム ③カレー ④ケチャッ...
CC'Cooking

朝ゴハン 2023/1/29

おでん崩れの(笑)大根と白菜のお味噌汁 鱈のみぞれ和え 九条ネギと美佐子さん納豆 くさなき有精卵 フルーツ&楠さんトマト (季節外れをすいません) そして、、そして、、 美佐子さん啓翁桜
オーブス

「水」と朝子先生ご愛用のオーブス一式✨✨✨✨

使い始めて10数年、 このシリーズと出会った当時は、、 水についての本や論文を憑かれたように読んだものです。 世には「水の発明」がたくさんある、 振動を与えて密度を高める? 圧力をかける? 水素を混ぜる? ...
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