CC'Cooking 朝ゴハン 2022/9/19
どうですか？
差し色の赤がなくてもほら、季節が作り出す色がお互いを高めあって美しいじゃないですか！
かぼちゃ、ピーマン、なすび、きゅうり、
夏の名残をたくさん楽しみ、また、セットに葉菜が満タン入る冬が来る、、、
美佐子さんのニンジン...
朝子の朝
CC'Cooking 
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/9/21
なんだかいつもと雰囲気が違う？
朝のテーブル、なぜ？
そう、
my loving green vegetables 、
ラブラブ緑の野菜たち、、
がいないからです。
野菜・果物総量は規定を大幅にクリア
しか...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/9/12
今朝のご飯は、昨晩焼いたパンです。
パンとなると、ほら、
ハム、ベーコン、目玉焼き、となる。
キャベツの千切りたくさん！
じゃが芋ポタージュは豆乳ベースだったり、
最低限度の配慮はしてますが、
一番の配慮は！...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/9/6
昼前出発で名古屋なので、、、
サラダは保存しやすい形でこんな風に、、
水菜には食感を和らげるためにヌードル寒天を潰したものを混ぜています。
仕事に張り切り、家族の生活の質が悪くなったら、なーにしてるかわからない、、でしょ。
「そ...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/9/9
カボチャの甘～いお味噌汁、
贅沢にも、ベビーリーフ入りの納豆、
方や、っぶし木綿豆腐をあしらった、、
やっぱり
ベビーリーフサラダ
最近はまっている生なすと青紫蘇の即席漬け
昨晩は少々、重いメニューだったので...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/9/11
今朝のメインはなんと言っても「紅生姜！」
「梅干しより生姜が美味しいなあ！」なんて、また、要らんことを言うわね！
あのね、
梅をつけてるから、梅酢と赤紫蘇があり、
ちょうど梅が出来上がってきたところに、
新生姜...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/8/28
赤橙がない！
今日こそら仕入れてきたトマト缶で寒天を作る！絶対！
のお味噌汁、
きゅうりとワカメの酢の物(残り物)にカモメやさんおじゃこを大サービスしてリメイク、
らっきょう、、、
焼き魚の...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/8/29
ほら、赤があると収まる感じ、
ようやく実現したトマト缶寒天
500gと大量に作りご機嫌です！
甘長唐辛子の焼いたん刻みに焼き魚ほぐし、
おろし生姜の二杯酢で頂きます
大きめにカットした冬瓜の御味噌汁...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/8/8
夏の盛り、
加熱用トマトと炒めたくさなき玉子、
甘酢で鮮やかなパープルに色良く仕上げた紫玉ねぎとレタスサラダ、
美佐子さんとうもろこしのカットが彩りを添え、食欲がそそられます！
玄米ミルクバゲットととのスムージーで、
軽やかな朝
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/8/12
蒸しなすの生姜醤油、
焼き魚のほぐし身と野菜のマリネ、
青紫蘇&レタスサラダには今朝は豆腐のフレッシュチーズ風をトッピング
紫蘇レタス、病みつきになりそー
永谷農園ブルーベリーと、、、
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