CC'Cooking 恵方巻✨2022年バージョン
節分の海苔巻き、
3人分です。
6本で、2本ずつ
高野豆腐
かんぴょう
玉子焼き
しいたけ甘煮
塩鮭のほぐし身
水菜
沢庵
明日の朝御飯にも食べるらしいので
朝御飯シリーズは無しです。
朝子の朝
CC'Cooking 
Asako's Garden わがままな美人✨
春を思わせる陽光、、、すみれ色の空、、
窓ガラスとレースのカーテン越しに陽光を楽しみ、つやつやに輝くデンドロビウム殿
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/2/2
おはようございます！
今朝は光が一杯！溢れている！
みぞれが降っていた昨晩と打って変わって穏やかな朝
お正月のあまりの手鞠麩と青菜を玉子とじ(くさなき玉子はが薄くて迫力不足？)、
美佐子さん納豆には鬼おろし大根、
...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/2/1
早朝から、お鍋一杯の豚汁を仕込み、結局二人で完食
TonTon豚バラスライス100g、米澤牧場の若鶏むね肉の「皮」の刻みでお出汁が出る
トンでもない量の大根、さといも、にんじん、白菜、椎茸、ごぼうを、まずは磁性鍋で加熱して
美味し...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/1/31
おはよう！
今朝のメニューは、
玉子とワカメのお吸い物、
大量大根おろしのおじゃこ和え withレモン、
サラダ水菜の炊いたん、
(生サラダで食べるよりずっと美味しいし、信じられない量が行けちゃう！)
作り置きの五目...
CC'Cooking 朝ゴハン、そして早3回目の生駒マルシェ✨2022/1/30
今日はマルシェ、
数日前から、シュガーレスケーキを焼き、オリジナルハーブティーを分け分けし、いや、
還元岩塩、各種豆、、、醤(ひしお)、醤油糀、、様々を分け分けし、準備万端！
しかし、Facebookでも、広報をしていない...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/1/29
昨夕の山形便(美佐子さん野菜セット)には、
啓翁桜が！
毎年変わらぬ風物詩！
當麻さんの菜花を咲かせ、
1週間花を摘みながら食べたり、もまた、、
小さな春、小さな春、
小さな春みぃーつけた、、ってね！
...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/1/27
おはようございます！
今朝も夜明け前からラッタッタ－
とんとん、大根半月切り、、
つんとこ、てんてん、ニンジン軸切り、、
出しは昨晩から浸漬、旨味は浸潤だし、
ああ、手作りお味噌と合わせれば...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/1/26
鶏ミンチ2kgパックで買ったので、半解凍し、8つにわけて250gずつで再凍結、
あれこれ、便利に使えてます。
鶏そぼろには、ニンジン、椎茸、キクラゲ、こんにゃく、ごぼうで作っておいた
「ちらし寿司のもと」をあわせてみた。
こんば...
オルター Breakfast at Alter resort Canan✨2022/1/25
オルターリゾートカナンでの朝
イタリアンの強者のシェフを紹介頂き、オリジナルな麩、、
それをバゲットのように食べる提案だと、、、
大きなポトフ、オレンジウォーターで、
ああ、素晴らしいことが始まります！