CC'Cooking Canan✨2023年、初のお客様に新春ディナー❣
葡萄のカクテル
5種豆のマリネ
三葉あしらいのグリーンサラダ
with大豆メレンゲマヨネーズ
菊芋とツナ缶のシリシリ
タコと赤かぶの柚子胡椒風味
with柿人参
緑レンズ豆のポタージュ
柑橘風味の鹿肉ローストジビエ
山椒と...
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CC'Cooking 大晦日の朝✨2022/12/31
白菜ひとつを片付ける
粕汁、白菜昆布漬けの第2弾を仕込み直し、
古ものにはじゃこをあしらい、サラダ風に、
焼き海苔で小さく細やかな手巻き風にして、
どっさりいただく
人参&お揚げで炊き上げたひじき煮、
そういえば...
CC'Cooking 2023年 元旦
明けましておめでとうございます。
穏やかで、実りの多い、
美しい2023年でありますように
京風雑煮
白みそ、かつお出し、
大根と人参、小芋と丸餅、
三葉と飾り麩、
明治生まれの祖母...
CC'Cooking 今年のお節✨2023/1/2
我ながら、
えへん、今年のお節、
最高の出来上がり、
素材のチョイス良し、
調味良し、彩り良し、、
最高の出来上がり、
準備にかけた時間配分も、
全体量も申し分ない！
主婦業、40年、ついに、よう...
AsakoStyle 発酵旨味調味料 オードブル✨2023/1/2
梅をつけておいた白ワインを、
オードブルでいただきました。
CC'Cooking 朝ゴハン 2023/1/4
お節が少し残るが、、
お餅無し、野菜満タンのお味噌汁の朝
食べすぎることもなく、
飲み過ぎることもなく、、
無事に、三元日が過ぎていった、、
去年より、過ぎたこと、、
欠かさない「柔軟体操タイム」、
2...
CC'Cooking 訳あって♪
緊急出動
さて、何ができるか？
お楽しみ
Asako's Garden お正月の準備中✨✨✨✨2022/12/28
捨てない、生かす、愛する、
語りかける、共に生きる、
プラントウエルフェア、
商標登録中
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/12/24
荒れた天気凍てつく金曜日が明けて、
満天の星空が輝く24日、イブの朝となりました
鰹出汁が美味しい味噌汁、
白菜と青梗菜のゴマ&ナッツまぶし、
鯖の塩焼きレモン汁絞り、
りんごコンポートと生バナナ
...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/12/27
フラワリング、、
美佐子さんから来たたくさんのスティックセニョールブロッコリー、
数本はお花見に使い、残りは頂きます。
美佐子さん納豆にまだまだ冷蔵庫で生き抜いていた青シソの葉っぱと
梅ちゃん穂紫蘇を合わせた香り高い一品...